Delica lanza CoffeeB

infoRETAIL.- Delica, filial del minorista suizo Migros, lanza CoffeeB, el primer sistema de cápsulas de café del mundo que funciona completamente sin cápsula. Es posible gracias a una pequeña bola de café prensado totalmente compostable, sin producir residuos. La innovación ya está disponible en Suiza y Francia, y se lanzará en Alemania durante la primavera de 2023. Además, contempla su entrada en otros mercados.

36 años después del lanzamiento de la cápsula de café, Delica ha patentado las ‘Coffee Balls’, estas pequeñas bolas de café prensado que están envueltas únicamente por una capa protectora de origen natural. De esta forma se proporciona estabilidad a la ‘Coffee Ball’ y crea una barrera contra el oxígeno que protege contra la pérdida de sabor, del mismo modo que el aluminio. 

Al igual que el propio café, la capa protectora también es de origen natural y, por lo tanto, completamente compostable en el jardín. En pocas semanas, la ‘Coffee Ball’ se descompone en humus. Estas pequeñas bolas de café prensado están disponibles en ocho sabores diferentes. Los granos de café proceden de cultivos sostenibles y, según el sabor, son de Rainforest Alliance o tienen certificación ecológica y de comercio justo.

El sistema se completa con la cafetera CoffeeB Globe, con tecnología de preparación patentada. CoffeB ofrece una selección individual de variedades y diferentes niveles de potencia. La máquina, disponible en color blanco o negro, está compuesta en gran parte por materiales reciclados. Gracias a su diseño modular, los componentes técnicos individuales también pueden sustituirse. Además, todo el sistema y todas las variedades de café se compensan al 100% con dióxido de carbono. 

“En todo el mundo se producen cada año 100.000 toneladas de residuos de cápsulas. Al eliminar las fundas de plástico y aluminio en el CoffeeB, nuestra innovadora Coffee Ball está ayudando a solucionar este enorme problema”, destaca el Head de CoffeeB, Frank Wilde.