Pascual Campos, de Plaza Supermercados

infoRETAIL.- Supermercados Plaza, cadena madrileña con 61 años de antigüedad, inaugura hoy su duodécimo establecimiento en la región. Concretamente, el nuevo punto de venta se encuentra en el centro comercial Bahía Center, tiene una superficie de 1.300 metros cuadrados, ha supuesto una inversión de dos millones de euros y emplea a 40 personas

“Este establecimiento es el más grande que tiene la compañía, ocupa el espacio que hace pocos meses dejó libre Mercadona tras cambiar su ubicación y, lo más importante, nos permite desarrollar nuestro nuevo modelo comercial ‘Alma de Mercado’, en el que se mezcla la innovación con el espíritu original de la compañía de mercado tradicional de frescos”, afirma el director general de Supermercados Plaza, Pascual Campos Rus (en la imagen). 

Este ‘Alma de Mercado’ supone que el nuevo supermercado cuente con espacios de venta tradicional de frutería, quesería, charcutería, carnicería, pollería, asador, pescadería, pastelería-panadería y sushi, creando un territorio de mercado tradicional que abraza a la superficie central del punto de venta en el que se comercializan las referencias de alimentación seca y los productos no alimentarios. 

Pascual Campos: "Nuestro objetivo para 2029 es abrir, al menos, una nueva tienda cada año"

Los obradores de los productos frescos son espacios transparentes para ofrecer a los clientes la mejor visibilidad y mostrar la gestión de los productos. Por su parte, el mobiliario de la zona central de la tienda es a baja altura (1,63 metros) para transmitir amplitud y diafanidad en el punto de venta, que también cuenta con una bodega especializada shop in shop y el espacio de degustación Plaza Café, una zona de consumo dentro del establecimiento. En total, la tienda comercializa un surtido que oscilará entre 8.500 y 10.000 referencias dependiendo de la estacionalidad. 

Además de este punto de venta, Supermercados Plaza tiene establecimientos en Coslada (4), Madrid (3), Rivas-Vaciamadrid (2), Arganda del Rey y Mejorada del Campo. "Nuestro objetivo para los próximos cuatro años es abrir, al menos, una nueva tienda cada año para que en 2029 podamos doblar la talla de la empresa y facturar 100 millones de euros", avanza Pascual Campos, agregando que, entre las nuevas ubicaciones que baraja la empresa, se encuentra la apertura prevista en 2026 en el centro comercial Boadilla Hills

“Con la apertura de esta tienda culminamos un 2024 intenso, en el que hemos diseñado una nueva etapa desde el máximo respeto a la esencia de la compañía, reformado cuatro supermercados [Santa Mónica y Covibar, en Rivas; La Rambla, en Coslada; y López de Hoyos, en Madrid], abierto la tienda online así como el canal rider y revisado todos los acuerdos comerciales con los mejores proveedores y optimizado los procesos logísticos y de gestión”, concluye el director general de Supermercados Plaza. 

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