Sopas Frescas Julia (xExprimir)

infoRETAIL.- Fruit Attraction ha entregado los Innovation Hub Awards, en el que han participado un total de 15 productos y servicios hortofrutícolas.

El jurado ha estado compuesto por la subdirectora general de frutas, hortalizas y vitivinicultura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, María Camino Arroyo; el gerente de la Plataforma Tecnológica de Biotecnología Vegetal Biovegen, Gonzaga Ruiz de Gauna; el profesor titular de la Universidad Politécnica de Madrid, Rubén Moratiel; el subdirector General de Gestión de la Seguridad Alimentaria, Organismo Autónomo Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), Victorio José Teruel; y el jefe del Departamento Técnico de Fepex, Luis B. Martín.

El conjunto de expertos ha determinado entregar el premio ‘Fresh Produce’ a la empresa xExprimir; y el premio ‘F&V Industry’ a FMC Agricultural Solution; mientras que en la categoría ‘Acciones de Sostenibilidad y compromiso’, la vencedora ha sido Capec, recibiendo 2.000 euros cada una.

En el caso de la empresa xExprimir ha presentado sus sopas frescas Julia, un concepto de alimentación totalmente innovador, con ingredientes frescos, sin conservantes, colorantes ni saborizantes.

En la categoría de Industria Auxiliar, FMC Agricultural ha innovado con su producto Verimark, un nuevo insecticida para las hortícolas de invernadero de amplio espectro para el control de mosca blanca, pulgón, trips, lepidópteros y minadores con un excelente perfil medio ambiental y sobre fauna auxiliar para aplicaciones al riego por goteo con una formulación optimizada. Por último, Capec ha presentado un circuito cerrado de reutilización y reciclado de cajas de plástico hortofrutícolas.

De este modo, los 15 productos reconocidos por el jurado como finalistas en las diferentes categorías han sido:

- En 'Fresh Produce': Axarfruit (AvoCheese); Florette Iberica Alimentaria (Ensalada completa pollo & huevo); Frubaça (Copa-Smoothie Bowls de cultivos vivos); Surinver (Gama de platos tradicionales veganos); y xExprimir (Sopas frescas Julia). 

- En 'F&V Industry': Green Has Iberia (Eranthis); Hectre (Spectre for Cherries); Innoflower (Nuevo envase para flores comestibles); Fmc Aricultural Solution (Verimark); y Sanifruit (SaniTomato). 

- Y en 'Acciones de Sostenibilidad y compromiso': Ako Group (Indicadores de conservación de vida útil de los alimentos); Capec (Circuito cerrado de reutilización y reciclado de cajas de plástico hortofrutícolas); CKF (Earthcycle Blueberry Top Seal Punnet); Onethird (Predicción en tiempo real de la vida útil de los productos para evitar el desperdicio de alimentos); y Vertigo Technologies (Fresco Microwave Sensing).