infoRETAIL.- La Cooperativa Láctea Gallega Feiraco ha organizado la segunda edición de la Jornada Técnico‐Económica ‘La producción láctea ante un nuevo escenario’. Se trata de un encuentro para dar a conocer a ganaderos, socios y cooperativas la situación actual y el futuro del sector, así como las líneas de actuación a seguir en este nuevo escenario.

El director general de la Cooperativa Láctea Gallega, José Luis Antuña, ha lanzado un mensaje de optimismo: “Galicia, los ganaderos gallegos de la cooperativa y muchos otros, están preparados para producir con los criterios de seguridad y calidad y todos los requisitos más exigentes de los mercados, como lo hacen las mejores granjas europeas”.

Antuña ha hecho referencia a las posibles soluciones para intentar hacer frente a la desregularización de precios, bien arreglando la escasez de leche en el mercado para evitar la importación de excedentes de otros países, bien mediante la fortaleza en la negociación de los precios, o trabajando en la generación de productos de valor a través de la innovación o con la mejora de los márgenes actuando sobre los costes de producción.

Además, ha aludido también al esfuerzo realizado para que “todas las partes de la cadena asuman unos márgenes racionales que permitan defender nuestras explotaciones defendiendo al mismo tiempo los intereses del consumidor a comprar leche a un precio aceptable y asumible”.

“Nos guste o no, el nuevo escenario sin cuotas es nuestra realidad inmediata, que define el marco estratégico donde se desarrollará el sector lácteo”, ha declarado el directivo.

Durante su intervención ha afirmado además que “en todos los planes estratégicos Galicia figura como una zona del mundo óptima para la producción de leche” por ello animó a los socios a continuar trabajando, conociendo los costes de cada explotación y actuando sobre ellos.

Finalmente, el director general de Feiraco ha instado a mejorar la competitividad cuidando la sostenibilidad energética y optimizando el terreno para lograr una rentabilidad superior que genere beneficios.