infoRETAIL.- Las enseñas de distribución alimentaria mejor valoradas por los españoles son Esclat, Bon Preu e Hipercor. Después de las tres que ocupan el podio, aparecen El Corte Inglés, Familia, Ametller Origen, Family Cash, Cash Fresh, Plusfresc, Aldi, Consum, Bonárea e Hiper Usera, según un informe elaborado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
En la encuesta, en la que han participado 4.886 socios de OCU, se han valorado 46 enseñas de distribución alimentaria atendiendo a criterios muy variados, que van desde la comodidad del establecimiento (por su proximidad, limpieza, iluminación...), hasta la variedad de productos y marcas, la atención del personal, los precios, la calidad de los productos frescos, los tiempos de espera en la caja y el servicio de envío de la compra a casa, entre otros.
Los datos publicados en la revista 'OCU Contigo' reflejan una buena satisfacción general en aspectos como el horario de apertura, la amplitud o la limpieza, pero también revelan notables diferencias en otros apartados.
Analizando el precio, el factor que más influye en la elección del supermercado, un 20% de los compradores se basan en el precio, junto con la cercanía. Solo una de cada tres cadenas obtiene una buena valoración. Hay que tener presente que, aunque la inflación interanual del 1,8% en los alimentos puede parecer menor, acumula ya una subida del 35,5% en los últimos tres años, lo que se traslada a la escasa satisfacción de los encuestados con los precios. Otro dato que destaca la OCU es que la media de gasto mensual en el supermercado en 2024 es de 396 euros, algo más que los 392 de 2023.
En este campo, lidera la clasificación la valenciana Family Cash, seguida de Cash Fresh (en Andalucía y Extremadura), Supeco (low cost de Carrefour), Bonárea (en Cataluña, Aragón y Madrid) y Lidl. En el lado opuesto se sitúan Carrefour Express, BM Urban, Supercor y Condis. En descuentos y promociones, los más satisfechos son los usuarios de la catalana Esclat, Familia (presente en Galicia y el Noroeste), junto con los de los hipermercados Carrefour.
Con respecto al surtido, otro de los criterios valorados por los consumidores, destacan Esclat, Hipercor y El Corte Inglés, además de Alcampo. No ocurre así con Carrefour Express, El Jamón, DIA y Mercadona, aunque este último sobresale en la variedad de productos de marca propia.
En este sentido, la marca propia es la que se prioriza a la hora de comprar platos preparados, aperitivos, alimentos congelados, lácteos, productos de limpieza y alimentos para mascotas.
Otro punto que revela diferencias entre cadenas es el tiempo de espera en las cajas. En concreto, los supermercados que más satisfacen a sus clientes por su rapidez son Esclat, Supercor, Plus Fresc y BM Complet, frente a la menor satisfacción de los usuarios de las cadenas Carrefour Express, Eroski City, Lidl, Alimerka y Familia.
Más allá de los primeros puestos y por debajo de estos, con un nivel de satisfacción superior a la media, se sitúan: BM Complet, Alcampo (Híper), Alimerka, Lidl, Dumbo, Supeco, Gadis, Supercor, Hiber, E.Leclerc, Froiz, Hiperdino, Carrefour (Híper), Alcampo (Súper), Ahorramas, La Despensa, Mercadona, Lupa, Covirán, Sorli, Caprabo, Eroski Híper, BM Urban, Masymas, Eroski Center, Carefour Market, El Jamón, Mi Alcampo, Spar y DIA.
En el último escalón de la clasificación, con una puntuación en la media, se encuentran: Condis Tu Súper, Eroski City y Carrefour Express.
Valoración de los supermercados online
El estudio recoge también resultados de diez supermercados online, un tipo de comercio que utiliza al menos una vez al mes el 8% de los encuestados por la OCU. Destacan por encima de todo en puntualidad y exactitud en las entregas. En cambio, la facilidad para navegar y encontrar productos, y los plazos de entrega, no cosechan tan buenas notas, lo mismo que el plazo de entrega.
Los supermercados online mejor valorados son Bon Preu, Consum, Mercadona y Amazon Fresh, por este orden. Alcampo y Carrefour son los que menos gustan. No obstante, de los datos se desprende que, incluso entre los más jóvenes, hacer la compra online es un hábito minoritario y esporádico.