Renovación del convenio Carrefour-CEU

infoRETAIL.- Carrefour ha renovado el convenio de colaboración suscrito en 2018 con la Universidad CEU San Pablo para la creación de la ‘Cátedra Carrefour de Alimentación y Nutrición’, que, bajo la dirección de Gregorio Varela Moreiras, continuará impulsando nuevos proyectos de investigación, formación y divulgación relacionados con la alimentación y la nutrición.

En el campo de la investigación se analizarán los cambios que el Covid19 ha producido en el consumo de productos como la carne, el pescado y sus derivados, así como el impacto de los ultraprocesados en la alimentación de los clientes y el estudio del etiquetado Nutriscore.

En materia de formación, por su parte, se compartirán los conocimientos necesarios sobre alimentación y consumo y su adecuación a las recomendaciones para establecer un modelo alimentario saludable y sostenible. 

Jorge Ybarra: "Renovar el convenio con la Universidad CEU San Pablo es un paso más en nuestro compromiso con los clientes, a quienes ofrecemos así más información para una compra saludable y sostenible"

Finalmente, las acciones de divulgación sobre alimentación, nutrición y salud se impartirán en distintas jornadas tanto en la Universidad San Pablo CEU como en centros Carrefour. 

La renovación del convenio ha sido rubricada por la rectora de la Universidad CEU San Pablo, Rosa Visiedo; y el director de Mercancías de Carrefour España, Jorge Ybarra Loring, para quien la renovación de la cátedra supone un paso más en el compromiso de Carrefour con los clientes “a quienes de este modo ofrecemos más información para realizar su compra de una manera más saludable y sostenible”.

Por su parte, Visiedo señala que el acuerdo refleja la importancia de las cátedras de investigación de la Universidad con empresas de diferentes sectores. “Apostamos por la investigación aplicada y una formación que responda a las necesidades de la sociedad en cada momento".