Anuga impulsa los alimentos biológicos

infoRETAIL.- Anuga ofrecerá en Colonia (Alemania), del 7 al 11 de octubre de 2023, una panorámica de la oferta mundial de productos biológicos en el marco de Anuga Organic. En este certamen monográfico, los visitantes encontrarán una oferta concentrada de productos biológicos certificados según las normas reconocidas usuales en el mercado.

Según el socio intelectual de la feria Anuga, Innova Market Insights, América del Norte, Europa y Asia fueron en el año 2022 las mayores regiones para el mercado de los productos ecológicos. Los tres posicionamientos más destacados corresponden a productos veganos, con una participación del 29%; sin gluten, con el 60%; y sin aditivos/conservantes, con un 47%.

Anuga Organic ofrecerá una amplia variedad de productos sostenibles y saludables de más de 200 expositores

Además, Innova Market Insights revela que el interés en todo el mundo por alimentos y bebidas biológicas está creciendo anualmente en un 4,5%. En este proceso, Europa juega un papel fundamental ya que casi una tercera parte de los productos biológicos tenidos en cuenta en todo el mundo se importan en este continente.

Con alrededor de 200 expositores internacionales, en Anuga Organic se presentará una amplia variedad de productos sostenibles y saludables. Entre los expositores más destacados figuran empresas como Smart Organic de Bulgaria, Daabon, Ecofinia, Followfood, Wechsler y Wholey de Alemania, English Tea Shop de Gran Bretaña, Elite Green de India, BioOrto, Lauretana y Sipa de Italia, el Grupo PSA de Méjico, Tradin Organic de Países Bajos y SDA Gida Tarim de Turquía.

Además, se presentarán importantes participaciones colectivas de Dinamarca, Italia, Alemania, Turquía, Estados Unidos, Austria, Rumanía, Perú, Letonia, Marruecos, Paraguay, Hungría, Grecia, Estonia o Ucrania que mostrarán las tendencias e innovaciones en productos biológicos de sus respectivos países, contribuyendo a la variedad internacional de la feria.

Anuga Organic Supermarket 
Por otro lado, en el centro de la Anuga Organic, el Organic Supermarket 2023 mostrará toda la variedad de la oferta con un nuevo concepto moderno de supermercado de productos biológicos. Este supermercado con productos alimenticios y bebidas biológicas situado en el pabellón 5.1 presentará una amplia y variada oferta con más de 1.500 productos biológicos para el comercio detallista de la alimentación. 

Allí se mostrarán las más actuales tendencias en el campo de estos productos. Junto al supermercado se celebrará el programa de conferencias Anuga Organic On Stage en el que se ofrecerán mesas redondas y presentaciones de tendencias en el sector de los alimentos biológicos.

Asimismo, se integran en el concepto las jóvenes empresas emergentes que presentarán ideas no convencionales y planteamientos para encontrar nuevas soluciones conjuntamente con empresas establecidas del sector.