Nuevas hamburguesas BonChef

infoRETAIL.- BonChef Alimentación, la planta y marca de productos elaborados que el Grupo Vall Companys tiene en Guadalajara, ha intensificado su apuesta por los productos preparados con el lanzamiento de cuatro nuevas referencias de hamburguesas: Angus, vaca madurada, cerdo ibérico, pollo y pollo de crecimiento lento. 

Las cuatro referencias, elaboradas a baja presión, cuentan con un alto porcentaje cárnico (las de pollo un 90% y las de vaca madurada, Angus y cerdo ibérico un 83%). Estas nuevas referencias se unen a las otras ocho de marinados de pollo y pavo que BonChef ya lanzó al mercado el pasado septiembre de 2021.

Los nuevos lanzamientos contribuirán a que la planta de BonChef en Guadalajara siga creciendo, con la previsión de conseguir un volumen de producción de elaborados cárnicos de 5.000 toneladas este año 2021. Por el momento, la plantilla de la compañía ha crecido un 15%, hasta los 70 empleados actuales, fortaleciendo la ocupación laboral en la provincia de Guadalajara.