infoRETAIL.- Unilever lanza una nueva estrategia para su división de helados, con el objetivo de impulsar el crecimiento y el valor del negocio, así como la sostenibilidad. En concreto, se pondrá el foco en la innovación como palanca para ofrecer a los consumidores mejores momentos vinculados al placer.
El objetivo que se ha fijado esta división es el de seguir haciendo crecer las grandes marcas (valoradas en 3.000 millones de euros) y acelerar el grado de penetración de las más pequeñas mediante la premiumización y el aumento de la distribución de dichos productos, según la marca y el mercado.
Además, en este nuevo marco estratégico, la compañía ha apostado por la digitalización para maximizar el número de personas a las que llega actualmente en todos los mercados en los que está presente en momentos clave, a la vez que se trabaja en maximizar la eficiencia aplicada a toda la cadena de valor. Asimismo, se aprovecharán todas las sinergias y oportunidades que ofrece estrategia Compass de Unilever para acelerar el crecimiento.
Las tres grandes marcas de helados de Unilever (Magnum, Frigo y Ben & Jerry’s) facturan en conjunto más de 1.000 millones de euros
“Bajo la nueva estructura y gracias a esta nueva estrategia corporativa, esperamos ser más receptivos a la rápida evolución de los consumidores y a las tendencias del canal, con el foco siempre puesto en los clientes, con el objetivo de impulsar la calidad y el crecimiento, una mayor inversión en I+D y el fortalecimiento y agilidad de la cadena de suministro”, explica el bussiness unit director Ice Cream de Unilever, Javier Gutiérrez.
Durante sus más de 100 años de historia, Unilever se ha consolidado como una de las compañías mejor posicionadas en el sector de helados, siendo líder en más de la mitad de todos los países en los que opera. Actualmente, su porfolio está compuesto por 35 marcas, entre las que destacan: Frigo, que este año celebra su centenario, Magnum y Ben & Jerry’s. Juntas, las tres grandes firmas generan unos ingresos de más de 1.000 millones de euros.
Happy People, Happy Planet y Winning Smiles
La nueva estrategia está basada en tres pilares. El primero de ellos, Happy People, tiene como fin cuidar a toda la cadena de suministro: agricultores, proveedores, y personal de los centros de producción y distribución. Para ello, se llevan a cabo programas de apoyo para proteger y mejorar sus medios de vida, así como el bienestar de las personas que cultivan ingredientes clave como la vainilla y el cacao.
Por su parte, Happy Planet, está enfocado a compartir con los consumidores todas las consideraciones nutricionales y éticas necesarias para una correcta alimentación, con especial foco en el modo en que producen los helados y en el cuidado del medio ambiente.
Durante el primer trimestre de 2023, la división registró un crecimiento del 8%
En este sentido, la compañía se ha fijado el objetivo de que el 20% de la cartera de helados sea apta para veganos para 2030. Otro punto clave dentro este pilar estratégico fundamental, es el de trabajar con socios innovadores en toda la cadena de valor, desde la innovación, la entrega, la tecnología, o la agricultura.
Por último, se encuentra Winning smiles, el tercer pilar que tiene como propósito brindar más momentos de felicidad a la sociedad en general y a los consumidores en particular, lo que significa hacer que el helado y el placer asociado que produce sea más accesible durante más tiempo y deje de ser algo estacional. Para ello, la compañía ha apostado por invertir y desarrollar nuevas e innovadoras formas de ofrecer una transformación real del canal para esa próxima generación de helados.
En 2022, las ventas de helados alcanzaron los 7.900 millones de euros de facturación con un crecimiento subyacente de ventas del 9%, impulsado en gran medida por los productos fuera del hogar. Durante el primer trimestre de 2023, la división registró un crecimiento del 8%.
Las ventas fuera del hogar han continuado recuperándose tras la pandemia. Marcas como Frigo, Magnum y Cornetto registraron un crecimiento positivo del volumen, apoyado por la fuerza continua de las innovaciones de las nuevas variantes como Magnum Sunlover & Sunchaser.