Croissant Caprice de Crema de Europastry

infoRETAIL.- Europastry presenta las novedades en bollería en su campaña de otoño, cuyo objetivo es apostar por la autenticidad recuperando las técnicas de tradición artesanales que incorporan ingredientes especiales y el auge de los alimentos de origen vegetal.

Entre los estrenos se encuentra el Croissant Caprice de Crema, relleno de crema a la italiana y decorado con un topping de azúcar amarillo. Como todas las piezas de la gama Viennoiserie Caprice, este croissant se elabora siguiendo el savoir faire francés.

Otra de las novedades es el Croissant Sélection d’Or de Cereales y Frutos Rojos, una opción vegana de margarina con aroma a mantequilla. Su masa de cereales incorpora harina de malta de cebada y de trigo integral, así como semillas de chía, de linaza marrón y de girasol. Además, está relleno de mermelada de frutos rojos importada de Italia.

Por último, lanza los Delicakes, elaborados con una masa de auténtico muffin y presentados con un pirotino de papel kraft. Se compone de cuatro productos: el Delicake con Cacao y Avellanas, con trocitos de avellana tostada y relleno de crema de cacao; el Delicake de Manzana, con una cobertura de trocitos de manzana azucarada; el Delicake de Cacao con Frutos del Bosque, elaborado a base de chocolate y mermelada de frutos del bosque, y el Delicake Carrot, elaborado con una masa con sabor a zanahoria y relleno de cheesecake.

La directora de Marketing de Europastry, Marta Cortés, asegura que “estos lanzamientos suponen una clara apuesta por ofrecer productos innovadores siguiendo las tendencias del sector, pero manteniendo los procesos de tradición artesanales y buscando siempre la satisfacción del consumidor, que encontrará en todos ellos un momento de dulce placer”.