infoRETAIL.- La cadena de supermercados Mercadona refuerza la apuesta por la innovación de los productos de su marca Hacendado, tal y como demuestra que la cadena sea una de las dos únicas marcas españolas –junto a Gallina Blanca– que ha conseguido incluir dos innovaciones en el ‘Top Ten’ del Radar Kantar Worldpanel, que analiza 1.500 SKU.

En concreto, los dos productos seleccionados de la marca propia de la compañía valenciana en este ranking son la Pasta Mix Snack y la infusión Rooibos Zanahoria, situados en los puestos quinto y séptimo, respectivamente.

Mientras que el caso de la Pasta Mix Snack se trata de una innovación en texturas y sabores que asemeja un aperitivo a pasta con sabor a salsa boloñesa, la infusión Rooibos Zanahoria de Hacendado surgió en abril de 2013 a partir de la decisión de ampliar la gama de infusiones frías, según ha señalado la compañía.

Martínez y Cantó, interproveedor de Mercadona, junto con el departamento de prescripción de la compañía, desarrollaron una infusión fría de Rooibos “con un sabor único y novedoso, a partir de las sugerencias y las pruebas de los clientes”, según ha explicado la propia firma. 

En 2013, la cadena presidida por Juan Roig introdujo en sus lineales más de 400 novedades a lo largo del año, tras desarrollar las sugerencias y experiencias de los 9.000 clientes que pasaron por sus centros de ‘Coinnovación’ que la compañía tiene en el interior de algunos de sus supermercados.

Además, sus empresas interproveedoras, con un 2,36 de media, duplicaron la media de técnicos cualificados que se dedican a la Investigación, Desarrollo y a la Innovación, ya que con una plantilla en 2013 de 41.000 personas, destinó un total de 966 personas a dicha actividad.

‘Top Ten’ del Radar
Siguiendo con los datos del radar de la innovación de Kantar Worldpanel, el producto Silueta Thins 8 cereales de Bimbo, lidera el ranking, seguido de ‘Lay's Xtra Sal de Matutano y de Actimel Actiguerreros de Danone.

En el cuarto lugar como una de las innovaciones más exitosas de 2013 en gran consumo, se sitúa Gallina Blanca con el Pollo de corral con fideo fino; en quinta posición Hacendado, con la Pasta Mix Snack. El sexto lugar es para Yatekomo estilo oriental, de Gallina Blanca y el séptimo para la infusión Rooibos Zanahoria de Hacendado. Completan los diez primeros puestos: Donuts Mix Cacao, Yolado Congela y Disfruta y los helados Magnum 5 kisses.

El Radar de la Innovación es una herramienta que reconoce las innovaciones de mayor éxito e identifica los patrones comunes entre ellas. El radar considera que se trata de una innovación cuando un lanzamiento de un producto aporta una nueva característica a la categoría y es exitosa cuando supera la penetración anual promedio.