Proyecto de Huevos Guillén

infoRETAIL.- Grupo Huevos Guillén ha lanzado un proyecto de aprovechamiento y revalorización del huevo fresco, consistente en la transformación de huevo roto en alimentación para mascotas.

Veos Ibérica, empresa de soluciones sostenibles para la industria alimentaria, será el partner estratégico de la compañía en este proyecto, que desarrollará en su planta de transformación en Monzón (Huesca). 

Esta asociación tiene como objetivo la valorización de subproductos del huevo para la producción de proteína animal destinada a piensos de alta calidad para animales de compañía.

Huevos Guillén descarta anualmente alrededor de un millón de kilogramos de huevo roto, no aptos para el consumo humano

Según expertos del Instituto de Estudios del Huevo, “el huevo es un alimento muy interesante para la alimentación de los animales de compañía. Además de su valor nutricional, contiene compuestos bioactivos que lo convierten en un alimento funcional muy beneficioso para mantener el bienestar y ayudar a la prevención de enfermedades.” 

Tanto es así, que un huevo puede aportar a un perro de diez kilos hasta el 50% de las necesidades de vitamina D, el 65% de las de vitaminas B3 y B9 y casi el 50% de las de colina, entre otros micronutrientes.

Huevos Guillén descarta anualmente alrededor de un millón de kilogramos de huevo roto, no aptos para el consumo humano, que son transformados y comercializados por Veos en más de 250 toneladas de proteína de huevo, que será materia prima de piensos premium para animales de compañía.