Embutidos España crece un 11,3%

infoRETAIL.- Embutidos y Jamones España e Hijos ha facturado más de 50 millones de euros en 2022, lo que representa un crecimiento del 11,31% respecto al año anterior.

Durante el pasado ejercicio, marcado por el fin de la crisis sanitaria y cambios en los costes de producción, la compañía toledana vendió más de seis millones de kilos entre todas sus referencias, entre los que destaca el jamón, su producto estrella, que supone un 56,88% de la facturación total del grupo.

“Tras unos años difíciles marcados por la crisis sanitaria en los que hemos conseguido mantener nuestra cuota de mercado, en 2022 hemos vuelto a disfrutar de una completa normalidad en cuanto a la pandemia y sus efectos en la economía, pero la situación generada por el incremento de costes en general y de la energía en particular han marcado el devenir del ejercicio”, explica el gerente de Embutidos España, Miguel Ángel España.

El impulso de las exportaciones supone cerca del 35% de la facturación de la empresa toledana

En cuanto al mercado exterior, la empresa cárnica ha entrado en tres nuevos mercados durante 2022: Ecuador, Moldavia y Venezuela. De esta forma, su presencia internacional supera ya los 70 países.

Con Alemania, Australia y Holanda como principales consumidores de jamones y embutidos españoles, el mercado internacional supone ya un 35% de la facturación del grupo, que mantiene su apuesta por seguir creciendo en el exterior.

El jamón sigue sumando adeptos internacionalmente, siendo el producto que más crece en facturación, representando el 78,4% de las ventas al extranjero, un 5% más respecto a 2021. Las ventas en este producto son superiores a las 1.180 toneladas.