ColaCao Puro

infoRETAIL.- ColaCao presenta el nuevo ColaCao Puro, un producto que se adapta a las nuevas tendencias de alimentación saludable ya que cuenta con un único ingrediente: 100% cacao natural. La novedad no tiene azúcares ni edulcorantes añadidos, sin aditivos, y apto para celiacos, ya que no contiene gluten.

“Hemos apostado para que el único ingrediente de este producto sea el cacao natural, un solo ingrediente que reúne interesantes propiedades nutricionales por lo que es una buena alternativa tanto para el desayuno, junto a la leche o bebida vegetal, como para usarlo en diversidad de recetas”, explica el director de Comunicación de ColaCao, Javier Coromina.

Además, el cacao que se ha usado para su elaboración no ha sido sometido a ningún proceso químico, es decir, que se extrae directamente del árbol del cacaotero, se recoge a mano y se seca al sol para después tostarlo y prensarlo, además de quitarle la grasa natural del fruto. Este tipo de cacao se diferencia de otros como el cacao alcalinizado, sometido a un proceso químico, altas presiones y temperaturas, que hacen que el cacao sea más oscuro, con un sabor más suave y menos ácido.

ColaCao Puro, que se presenta en formato doypack para reducir un 60% el uso de plástico, está certificado por UTZ, el mayor programa en el mundo para el cultivo sostenible del cacao.