Caprabo venderá un 10% más del Mejillón del Delta

infoRETAIL.- Caprabo prevé aumentar un 10% las ventas del Mejillón del Delta, sello Reserva de la Biosfera de Terres de l’Ebre, para esta temporada respecto al año anterior, que fue más breve a causa de las complicadas condiciones meteorológicas.

Durante los últimos años, Caprabo ha experimentado un incremento constante en la demanda de mejillones y las previsiones para esta nueva campaña sugieren que se mantendrá la tendencia. La temporada, que empezó la primera semana de abril, se alargará hasta finales de verano. 

“Nuestro compromiso con la producción de proximidad nos permite ofrecer a nuestros clientes alimentos de alta calidad, fortalecer la economía regional y preservar los recursos naturales, tres aspectos clave en nuestra actividad”, explica el responsable de Proximidad de Caprabo, Fernando Tercero. 

“Como compañía, apostamos firmemente por el mejillón del Delta y creemos que, a pesar de que el año pasado su producción se vio muy afectada por el clima, el esfuerzo de nuestros proveedores se verá reflejado tanto en la producción como en las ventas”, añade.