Alianza entre Ametller y Arnall

infoRETAIL.- Grupo Ametller Origen y la compañía catalana Arnall alcanzan un acuerdo para impulsar juntos el negocio de carnicerías del grupo. Gracias a esta alianza, ambas entidades gestionarán conjuntamente las 47 carnicerías propias de Ametller Origen.

“La sección de carnicería es un ingrediente fundamental en nuestra propuesta comercial”, asegura el consejero delegado y cofundador de la compañía, Josep Ametller, quien destaca que “el acuerdo con Arnall supone un paso adelante muy importante para potenciar la categoría y, en especial, el oficio de carnicero, a través de una empresa familiar con la que compartimos valores y filosofía”.

Asimismo, Ametller añade que “esta alianza aportará aún más experiencia a una sección clave para la fidelización de nuestros clientes”. Actualmente, la empresa cuenta con más de 300 profesionales especializados en carne y charcutería dentro de sus establecimientos. En 2024, el negocio de carnicerías de Ametller Origen facturó 26 millones de euros, un 27% más que el año anterior. Además, la cuota de mercado de la categoría creció 0,74 puntos en el mismo periodo, situándose en el 4,33%.

Josep Ametller: “El acuerdo con Arnall supone un paso adelante muy importante para potenciar la categoría y, en especial, el oficio de carnicero”

Por su parte, el gerente de Carnicerías Arnall, Carles Arnall, subraya que “este acuerdo representa un gran salto y un reconocimiento a la tradición y al trabajo bien hecho. Encaramos esta nueva etapa con entusiasmo y con la satisfacción de impulsar nuestro crecimiento junto a una empresa familiar con una sólida trayectoria, cuyo objetivo es hacer más accesible la alimentación de calidad a los consumidores”.

La sección de carnicería de Ametller Origen se puso en marcha en 2015 con un primer punto de venta dentro de su tienda en la calle Casanova de Barcelona. Actualmente, el grupo dispone de 47 carnicerías propias en distintas localidades de Cataluña, complementadas con nueve más gestionadas directamente por pequeños comerciantes locales. Entre ellos, Arnall, que antes del acuerdo ya contaba con tres establecimientos propios dentro de las tiendas de Ametller Origen en Girona, Palafrugell y Platja d’Aro.