El Horno de Aldi

infoRETAIL.- Aldi amplía el número de referencias de pan recién horneado de su sección ‘El Horno’, su marca propia de panadería, bollería y snacks, añadiendo nuevos panes integrales y de espelta a su surtido fijo, con el objetivo de ofrecer una mayor variedad de productos a sus clientes.

Este surtido cuenta con más de 43 productos tras la introducción de nuevos artículos como el pan de maíz y cereales, la barra gourmet con aceite de oliva o la hogaza 100% de espelta. Además, durante los últimos meses, la cadena de supermercados ha modificado la receta de algunos de sus productos de 'El Horno'.

Entre las mejoras aplicadas, destaca una mayor rustificación de las barras de pan, las baguettes y las baguettinas; la introducción de nuevos ingredientes, y un aumento del relleno en algunas referencias.

Algunos de los artículos de 'El Horno' han recibido las certificaciones Clean Label que confirman la cada vez menor utilización de aditivos y conservantes en los productos de la marca. La cadena de supermercados elabora su pan recién horneado a partir de ingredientes de origen natural y siguiendo la elaboración tradicional.

Asimismo, la compañía apuesta por proveedores nacionales para sus artículos de 'El Horno', que ya suponen más del 70% de esta marca. En cuanto a los envases, la cadena de supermercados también ha incorporado bolsas de papel y bolsas de plástico compostable y valora la posibilidad de introducir bolsas de tela reutilizables en sus establecimientos.