Nuevas ginebras Organic de Wint & Lila

infoRETAIL.- Indi Essences lanza las primeras ginebras completamente ecológicas del mundo. Se trata de Wint & Lila Organic, que presenta dos variedades: Dry Gin (con flor de azahar de Sevilla) y Dry Strawberry Gin (realizada con fresas naturales), elaboradas íntegramente con botánicos procedentes de cultivos ecológicos certificados.

La especialidad Wint & Lila Dry Strawberry Gin incorpora en su ensamblaje: alcohol de grano ecológico, azúcar de caña ecológica y fresas ecológicas cultivadas en España. Dichos componentes se combinan con las destilaciones de: bayas de enebro, cilantro, raíz de angélica, canela, piel de naranja amarga de Sevilla, piel de limón, piel de lima, hierbabuena y azahar, procedentes en su totalidad de agricultura ecológica.

Por su parte, la fórmula de Wint & Lila Dry Gin reúne alcohol de grano ecológico con destilaciones de los siguientes botánicos: bayas de enebro, cilantro, raíz de angélica, canela, piel de naranja, piel de limón, piel de lima, hierbabuena y azahar ecológicos.

El director general de Indi Essences, Jaime Oriol, destaca el esfuerzo realizado para conseguir las primeras ginebras con certificación Eco 100%: “Estamos elaborando el destilado del futuro, absolutamente natural y con certificación bío, en una destilería única con mucha historia”.

“Trabajamos cada día con alambiques y procesos artesanales con más de 200 años. La introducción de las normativas Bio en las instalaciones gaditanas de El Puerto de Santa María (Cádiz), auditadas con máximas garantías, ha perfeccionado, si cabe, unas ginebras Dry Gin auténticamente Premium”, añade el directivo.