Beneficios de pipas de girasol para mayores

infoRETAIL.- Las pipas de girasol, como recuerdan desde Pipas USA, aportan muchos beneficios nutricionales. De hecho, es un snack conocido popularmente por ser uno de los más saludables, que puede generar un impacto positivo en la salud, en especial para los más mayores. Estas pequeñas semillas de girasol están repletas de nutrientes y vitaminas esenciales que tienen la capacidad de influir en el bienestar y salud de esta parte de la población.

Este snack puede contribuir a la reducción de los niveles de colesterol malo en sangre y el riesgo de sufrir un ataque al corazón, o incluso un derrame cerebral gracias a las grasas poliinsaturadas. Además, su alto contenido de vitamina E, selenio, magnesio, proteínas y antioxidantes ayudan a proteger las células del cuerpo, el corazón, la elasticidad de las venas y arterias, previniendo enfermedades cardiovasculares y la reducción de la presión arterial, el colesterol y el azúcar en sangre.

Asimismo, estas semillas destacan por la presencia de triptófano en altas cantidades, un aminoácido que el cuerpo humano no es capaz de producir por sí mismo y solo puede obtenerlo a través de la dieta. Su consumo favorece la producción de serotonina, un neurotransmisor que tiene que ver con la regulación del estado de ánimo de las personas, y la síntesis de la melatonina, hormona que regula los ciclos de sueño y vigilia.

A pesar de los múltiples beneficios señalados por Pipas USA, un problema al que se enfrentan los más mayores es a la inclusión de las pipas de girasol en la dieta diaria, más allá de comerlas como un aperitivo, se recomienda consumir unos 30 gramos de pipas de girasol al día (lo que equivale a tres cucharadas) y se traduce, aproximadamente, en 200 kcal, 16 gramos de grasas, seis gramos de proteína y cuatros gramos de fibra. En definitiva, un consumo moderado, controlados y en pequeñas cantidades.