infoRETAIL.- El 80% de los clientes de Ulabox utiliza ya la plataforma para comprar productos frescos. Por ello, dos representantes de la compañía ofrecerán en el 17º Congreso Aecoc de Productos Cárnicos y Elaborados su visión de la venta online de carne y explicarán en en qué consiste su modelo de negocio, cómo trabajan con los proveedores cárnicos y cómo gestionan la experiencia de compra.

Los ponentes serán Carmen Wilke, Business Unit Leader de la división de Fresco, Refrigerado y Congelado, e Ignasi Güell, Business Unit Manager de Ulabox, y participarán en el encuentro que reunirá en Lleida a más de 300 directivos del sector cárnico de toda España los próximos 7 y 8 de marzo. La cita contará con la participación de ganaderos, productores, elaboradores y distribuidores.

Según los datos de Aecoc, la industria cárnica alcanza en España una cifra de negocio de más de 22.000 millones de euros y representa cerca del 2% del PIB. Además, la asociación indica que “las secciones cárnicas de los supermercados e hipermercados se han convertido en uno de los objetivos estratégicos de la distribución, ya que se trata de una categoría con una alta frecuencia de compra, capaz de atraer al consumidor al punto de venta”.

El Congreso abordará la mejora de aspectos como la sostenibilidad y la eficiencia de la cadena agroalimentaria y destacará la importancia del sector primario y la transparencia a un consumidor que cada vez da más importancia a la proximidad.