Presentación La Salve Pika

infoRETAIL.- La Salve presenta La Salve Pika, una bebida elaborada por la maestra cervecera de la compañía, con La Salve Sirimiri y zumo de limón 100% exprimido. Se trata de un producto nuevo de alta calidad elaborado con materias primas del entorno cercano, como todas las cervezas de la fábrica bilbaína.

“En una época en la que todo se hace con prisa, La Salve se ha propuesto elaborar una cerveza con limón con mimo y cuidado y utilizar el término Pika, tal y como se ha llamado tradicionalmente a la cerveza con limón en Bilbao. Aquí, si quieres una cerveza con limón, pides una Pika. De esta forma, recuperamos la mezcla que hacían en casa nuestros aitas y amas con cerveza y limón natural en las décadas de los 80 y los 90”, ha explicado el director de cervezas La Salve, Eduardo Saiz Lekue, esta mañana durante la presentación de la novedad.

La Salve Pika recupera una mezcla natural que era muy habitual en los hogares de Euskadi en las décadas de los 80 y 90. Elaborada con dos tipos de malta, malta pilsen, y malta de trigo y lúpulos cercanos, da como resultado un líquido con equilibrio en aromas y leve amargor por su tipo de Levadura, Ale, (fermentación alta) tradicional de este estilo. Todo ello le proporciona aromas muy intensos y afrutados.

Curiosamente, La Salve Sirimiri, la base de la nueva Pika, fue la primera cerveza que se produjo en la nueva fábrica de La Salve en Bilbao y se caracteriza por ser una cerveza fácil de beber, pero con matices de olores frescos y a cebada.