Covirán ofrece 212 referencias sin gluten deMDD

infoRETAIL.- Covirán cuenta con un catálogo de alimentos sin gluten compuesto por 212 referencias de surtido de marca propia, más 373 productos verdes. Además, los artículos marca Covirán están incluidos en la lista oficial de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), con la que se viene cooperando para asegurar la calidad y seguridad de los productos.

Para identificar de manera segura los alimentos que los celíacos pueden consumir, se ha etiquetado de forma clara los productos, incluyendo la lista completa de ingredientes, resaltando en negrito el gluten en caso de contenerlo y etiquetando en todos los casos las trazas de gluten.

El presidente de Covirán, José Antonio Benito, ha celebrado los avances que se han producido en la industria alimentaria para “asegurar que todas las personas con enfermedad celíaca puedan llevar una vida saludable y sin limitaciones”.

“Desde Covirán -prosigue- tratamos de actualizar nuestro catálogo de productos sin gluten, una prueba más del compromiso de nuestros socios con la salud y el bienestar de sus clientes”.

La oferta de productos sin gluten ha crecido de manera significativa en los últimos años. Además de pan y otros artículos de panadería elaborados con harinas alternativas al trigo, en los supermercados de Covirán se puede encontrar pasta, productos frescos (frutas, verduras y carnes), huevos, lácteos y derivados, legumbres, azúcares y dulces, bebidas, frutos secos, aceites y grasas.