Covirán apuesta por Valencia

infoRETAIL.- Covirán ha reforzado en los últimos años su relación comercial con los productores locales de Valencia, alcanzando un volumen de compras superior a los 42,5 millones de euros en 2023, lo que supone un incremento del 5,8% respecto al año 2022.

De este modo, Valencia se ha convertido en una de las comunidades autónomas con mayor actividad comercial de la cooperativa, sólo por detrás de Andalucía, Cataluña y Madrid. La mayoría de los alimentos adquiridos en esta región provienen de productores locales, fortaleciendo así el tejido económico y contribuyendo al desarrollo sostenible de la zona.

Para el presidente de Covirán, José Antonio Benito, el compromiso con los productores locales es uno de los pilares que define a la cooperativa. “Apoyamos firmemente a los pequeños y medianos productores que ofrecen alimentos frescos, de calidad y de proximidad a nuestros clientes”, declara. “Apostar por ellos -prosigue Benito- significa fomentar un modelo de negocio más justo, sostenible y arraigado en los valores locales, fortaleciendo las economías regionales y contribuyendo a la preservación de las tradiciones agrícolas y ganaderas”.

Covirán cuenta con 26 socios valencianos, cuyo compromiso y dedicación han sido fundamentales para consolidar la presencia de la cooperativa en barrios y pueblos de la comunidad. Gracias a su apuesta por un modelo de negocio cercano, se ha logrado crear una red de 69 supermercados, que dan empleo entre todos a 297 trabajadores. La Comunidad Valenciana sigue avanzando en la integración de detallistas independientes al proyecto Covirán, fortaleciendo así su red de socios. Un ejemplo de este crecimiento es la reciente incorporación de Míster Pan Vinarós, que se unió a la cooperativa el pasado jueves 8 de agosto de 2024. 

Además, la cooperativa sigue apostando por la formación de sus socios y empleados a través de la Escuela de Comercio, por la que se han conseguido impartir cursos especializados que guardan relación con la gestión eficiente del negocio, clases de manipulación de alimentos o de seguridad alimentaria.