Collados Gourmet

infoRETAIL.- Grupo Collados presenta Collados Gourmet, una línea de gazpachos para todos los gustos que están elaborados con ingredientes 100% naturales sin ningún añadido artificial. 

La gama Collados Gourmet engloba, por el momento, cuatro sopas frías: el gazpacho de cereza, el de fresón, el de mango y el Gran Selección (tradicional de tomate). Los cuatro están elaborados con productos frescos del campo basándose en recetas tradicionales y en los conocimientos heredados de la cocina de vanguardia.

Estas referencias pueden adquirirse en grandes superficies como Supercor, Hipercor, supermercados El Corte Inglés, Alcampo, Hiber y Makro.

Llega al merdado ‘La Pili’
Por otro lado, Grupo Collados presenta llama ‘La Pili’, un producto ideado por el hostelero José Antonio Trujillo y el el diseñador Eduardo del Fraile quienes han ahondado en lo más emotivo de sus respectivas raíces para crear un producto sostenible y 100% natural, sin ningún aditivo ni conservante artificial, con el que rinden homenaje a esas matriarcas “que tanto tiempo han dedicado a cuidar a sus hijos y nietos y a cocinar para ellos”.

El proyecto 'La Pili' tiene además un trasfondo social que se materializa a través de la colaboración con el pequeño agricultor local

En este proyecto, Eduardo ha sido el responsable de la imagen inspirada en su madre, la Pili, abuela y cocinera de una gran familia, mientras que José Antonio, gran conocedor e investigador en el mercado de los gazpachos, se ha ocupado de recuperar una antigua receta casera que ha acompañado a su familia generación tras generación. 

Cada litro de gazpacho está elaborado con diez tomates, un pepino, medio pimiento, un cuarto de cebolla, un diente de ajo, 35 centilitros de aceite de oliva virgen extra, 8 centilitros de vinagre, una pizca de sal y un chorrito de limón. Las hortalizas frescas proceden, en su mayoría, de la huerta de Murcia, de pequeños proveedores que trabajan la tierra de manera sostenible. 

El proyecto tiene además un trasfondo social que se materializa a través de la colaboración con el pequeño agricultor local. Además, se ha creado la ‘Hucha del abuelo’, mediante la cual, de cada botella de ‘La Pili’ la compañía reserva una parte de los beneficios para destinarlos a ayudar a los mayores. Gazpacho ‘La Pili’ está disponible en Supercor, Hipercor y los supermercados de El Corte Inglés.