Seafood From Norway promociona el salmón

infoRETAIL.- Seafood From Norway ha celebrado un evento en Madrid con el objetivo de dar visibilidad a la versatilidad gastronómica que ofrece el salmón de Noruega. “Queremos poner en valor las múltiples posibilidades que nos ofrece el salmón de Noruega. No existe otro alimento tan versátil. Podemos utilizar este nutritivo, saludable y sostenible pescado en infinitas recetas y platos de prácticamente cualquier gastronomía del mundo… Incluida la cocina asiática, tan de moda actualmente, o las saludables dietas mediterránea o atlántica, tan vinculadas a España”, declarado el director del Consejo de Productos del Mar de Noruega en España, Tore Holvik.

Precisamente para poner de manifiesto la versatilidad del salmón de Noruega en todas sus facetas, tanto en crudo, como en deliciosos platos cocinados, en este acto se han dado cita diferentes ex concursantes del programa Masterchef, entre los que se encontraban Raquel Meroño, Estefanía Lyuk, María Morales o Amelia Platón, para poner a prueba este ingrediente en la cocina y elaborar recetas variadas. Han contado con la ayuda de formatos envasados y cortes ya preparados, que el consumidor puede encontrar en los establecimientos comerciales. 

De hecho, uno de los mensajes que se ha trasladado en esta jornada gastronómica es la idea de que es apto para “una cocina infinita” y se adapta a la elaboración de platos de los cinco continentes, que pueden convertirse en una propuesta en las mesas de Navidad y Año Nuevo. El salmón noruego puede cocinarse al vapor, al horno, a la parrilla, a la brasa, rehogado, escalfado o asado; y está presente en el mercado durante todo el año. 

Los datos que aporta Seafood From Norway acerca del salmón lo posicionan como el pescado favorito para millones de personas en todo el planeta y también el más valorado en España. Más de 21 millones de raciones con salmón de Noruega se consumen cada día en el mundo, de las que 1,4 millones corresponden a España.