Pescado y lácteos lideran las subidas de precios

infoRETAIL.- El coste de la cesta de la compra ha aumentado un 0,18% en noviembre, una subida moderada que en la práctica anula los efectos de la bajada del 0,2% registrada para estos productos en octubre, según los datos del Observatorio de precios de alimentación y droguería de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

El informe de OCU recoge, mes a mes, la evolución de los precios de 101 alimentos frescos y en conserva, de marca blanca y de fabricantes, junto con los productos de droguería e higiene más comunes en ocho grandes cadenas de supermercados, como son Alcampo, Carrefour, DIA, Mas, Ahorramas, Lidl, Mercadona y Supermercados El Corte Inglés.

En noviembre las categorías que más han subido han sido el pescado (+3,02%) y los lácteos (+1,09%); mientras que bajan las bebidas (-1,82%) junto con las frutas y verduras (-1,76%). En concreto, de los 101 productos analizados, 48 han subido su precio, 45 lo han bajado y ocho lo mantienen.

Por productos, los que más suben este mes son la ensalada (+21%), las patatas fritas de bolsa (+14%), el café molido (+11%), las peras conferencia (+9%), el pan de molde (+7%), las galletas de chocolate (+7%), el queso fundido (+6%), las rodajas de salmón (+5%) y los mejillones (+4%). Llama la atención la nueva subida del precio de café, que acumula ya un incremento del 29% desde junio de este año.

Por su parte, las mayores bajadas de precio por producto se observan en las naranjas (-25%), el tomate de ensalada (-12%), las manzanas (-7%), el aceite de oliva virgen extra (-6%), los limones (-5%), el pollo entero (-4%), la carne picada (-4%), el beicon en lochas (-4%) y la cebolla (-4%). En lo que se refiere al aceite de oliva virgen extra de fabricante, su precio acumula una reducción del 13% desde junio, antes de la primera subida del IVA.