Nicoletta Negrini, CEO de Negrini

infoRETAIL.- “Nos gusta llevar nuestra Italia a la mesa de los españoles”, afirma la CEO de Negrini, Nicoletta Negrini, en declaraciones exclusivas a infoRETAIL. “Hemos conseguido establecernos como una de las marcas que los españoles asocian a los productos italianos, sanos y de calidad”, agrega la directiva. 

“Un riguroso respeto por la tradición y el cuidado artesano, la pasión por la cultura enogastronómica italiana y los esfuerzos constantes por la innovación son tres de nuestros principales valores”, detalla la directiva, que se incorporó a Negrini en los años 80 como miembro de la tercera generación familiar. 

La empresa fue fundada en 1955, cuando Angelo Negrini puso en marcha una fábrica para producir embutidos de alta gama en Renazzo di Cento (Emilia Romagna). Nicoletta, nieta del fundador, abrió la sede de Madrid en 1990 y desde esa fecha ha ido introduciendo en España productos como la mortadella de Bolonia, la mozzarella de búfala, el prosciutto cotto o los quesos parmigiano reggiano, provolone, mascarpone y gorgonzola

Mas de treinta años después de la incorporación de Nicoletta Negrini, su empresa es hoy en día la principal importadora y distribuidora de productos gourmet de Italia en España. Emplea a más de 100 personas y cuenta con su sede central en Getafe (Madrid) y delegaciones en Barcelona, Málaga, Alicante, Canarias, Asturias, Lisboa y Oporto. 

El catálogo de Negrini ofrece más de 1.600 productos gourmet, entre embutidos de producción propia, pasta, arroz, quesos, panadería, postres, platos preparados, vinos, licores, salsas, vinagres y aceites. Representa en exclusiva a más de 100 empresas italianas