Nueva directora de Inprovo

infoRETAIL.- Mari Luz de Santos (en la imagen) ha sido nombrada nueva directora de la Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo), relevando en el cargo a Enrique Díaz Yubero. Hasta este momento, y durante siete años, la directiva lideraba la Dirección General de la Interprofesional del sector cunícula (Intercun).

“Afronto esta nueva etapa con ilusión y ganas de conocer en mayor profundidad el sector del huevo. Durante estos años, Inprovo ha logrado hitos muy importantes en materia de transparencia, buenas prácticas, desarrollo e implementación de la normativa, así como en la mejora de la imagen del sector”, señala la nueva directiva, agregando que “espero poder aplicar toda mi experiencia y conocimientos para dar continuidad al gran trabajo realizado, y seguir reforzando nuestra apuesta por el bienestar y la salud animal, ambos ligados estrechamente a la sostenibilidad medioambiental, social, económica y territorial”. 

Mari Luz de Santos asume el cargo en un momento muy importante para el sector avícola español, cuyo futuro se enfoca hacia prácticas que tienen el bienestar animal y la sostenibilidad en el centro, siendo una de las tendencias más destacadas el aumento de la adopción de sistemas de cría alternativos. El objetivo a medio-largo plazo es consolidar al huevo como un protector de la salud de las personas, porque además de ser la proteína de mayor valor biológico, es la que tiene mejor relación precio-calidad. 

A lo largo de su carrera, la directiva ha gestionado grandes presupuestos, representado al sector como portavoz, liderado comités científicos, impulsado la internacionalización, coordinado proyectos de innovación y servido como enlace con la administración pública y la distribución. Además, ha participado en campañas europeas y proyectos de innovación.