FrieslandCampina lanza Parramo en España

infoRETAIL.- FrieslandCampina lanza en España su marca Parrano, una gama de quesos rallados para cocinar. Desde la compañía destacan que esta novedad combina la textura cremosa de un queso joven, fácil de fundir, con el sabor de un queso maduro.

En este sentido, Parrano utiliza el mismo tipo de fermentos lácticos que los usados en ciertos quesos italianos duros como el parmesano, con lo que su sabor se potencia durante la maduración. 

Esta nueva línea de productos, libre de conservantes y colorantes, se presenta en varios formatos: rallado en hilo, en polvo y en escamas, en envases recerrables para mantener su frescura durante varios usos. 

El queso rallado registró el año pasado un crecimiento del 30%, siendo el segmento quesero que mayor incremento ha experimentado. “Al conocer estos resultados, vimos una oportunidad para poder introducir esta marca en el mercado español y trabajar en nuestra capacidad de adaptación al nuevo contexto”, explica el Managing Director en FrieslandCampina, Cornel Caramizaru.

“Parrano nos permite diversificar nuestra oferta de quesos, así como presentar una gama de productos que logra unificar las actuales demandas de los consumidores”, añade.

Por su parte, la Brand Manager de Parrano, Alejandra Laso, recuerda que tras la pandemia se cocina más en casa, lo que intensifica el gasto en comida para el hogar: “Además, buscamos novedades que nos permitan romper un poco con la rutina y nos inspiren para crear nuevas recetas y platos”, explica.