El Corte Inglés fortalece su sección de pescadería

infoRETAIL.- El Corte Inglés refuerza su sección de pescadería con la renovación de las certificaciones MSC y ASC para su cadena de custodia en pescado fresco, que cubre más de 184 mostradores de fresco (de sus enseñas Supermercados El Corte Inglés, Hipercor, Supercor y Sanchez Romero) y dos plataformas logísticas. Este impulso coincide con la transformación de esta misma sección de frescos que está implementando Mercadona y con la estrategia en precios que está desarrollando Lidl en su pescado envasado. 

En el caso de El Corte Inglés, estos dos sellos aseguran que los productos indicados provienen de pesquerías certificadas (MSC) o de explotaciones acuícolas certificadas (ASC), y que su origen está certificado por MSC y/o ASC, y se han identificado y separado debidamente del resto de productos. El objetivo es ampliar progresivamente el número de referencias MSC y ASC a la venta, “puesto que la acogida por parte de los clientes ha sido muy positiva”, indican desde la compañía.

El Corte Inglés cuenta con la Cadena de Custodia de Marine Stewardship Council (MSC) y Aquaculture Stewardship Council (ASC), que cubre más de 184 mostradores de fresco (de sus enseñas Supermercados El Corte Inglés, Hipercor, Supercor y Sanchez Romero) y dos plataformas logísticas. En esta línea, la compañía se une a la IV campaña Mares para Siempre de MSC (Marine Stewarship Council) para promover el consumo de productos provenientes de pesca sostenible, que se celebra del 3 al 9 de junio.

El Corte Inglés ha formado a un millar de profesionales de todas sus pescaderías para lograr esta renovación de certificaciones

El Corte Inglés es la primera empresa en certificar todas sus pescaderías con MSC y ASC en la distribución minorista en España, proceso de certificación que ha sido realizado por Kiwa España. La compañía presidida por Marta Álvarez asegura que este hito afianza su compromiso para proteger los recursos marinos y asegurar su durabilidad a largo plazo, y para ello la compañía ha formado a aproximadamente 1.000 profesionales de todas sus pescaderías.

El sello azul MSC solo se concede a pescado o marisco de captura salvaje procedente de pesquerías certificadas en base a 25 indicadores científicos de pesca sostenible. Por su parte, el sello verde ASC reconoce los productos del mar cultivados responsablemente. A lo largo de toda la cadena de suministro, el pescado y el marisco certificado se mantiene separado de otros productos no certificados. 

Además de los productos frescos de pescadería, El Corte Inglés también pone a la venta referencias de origen marino de congelados, en conservas, precocinados, o con cualquier tipo de elaboración que cuentan con ambos sellos, ampliando así a la totalidad de productos del mar de origen sostenible que se pueden encontrar en sus establecimientos.