Plantaciones de Cosecha de Galicia

infoRETAIL.- Las plantaciones de lúpulo de Cosecha de Galicia, filial de Hijos de Rivera Inversiones Corporativas, han obtenido la certificación de la Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas. Esta distinción garantiza que las plantaciones, ubicadas en dicha reserva, cumplen con todos los requisitos en cuanto a respeto por la biodiversidad y el medio ambiente. De esta manera, los estándares de la Unesco respaldan el cultivo de lúpulo de Cosecha de Galicia, otorgándole un sello de calidad, garantía y origen, y destacándolo como un ejemplo de desarrollo sostenible.

"Este convenio es la culminación de un recorrido de más de 20 años recuperando el histórico cultivo de lúpulo en nuestra tierra, consolidándose como un proyecto estratégico y garantizando su continuidad", explica el impulsor del proyecto Cosecha de Galicia, José María Rivera Trallero, añadiendo que "nuestros proyectos de cultivo en campo se complementan perfectamente con iniciativas de alta innovación, centradas en generar un impacto positivo y desarrollar las técnicas más avanzadas y regenerativas".

Por su parte, el presidente de la Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas y alcalde de Abegondo (A Coruña), José Antonio Santiso, subraya que "en nuestro sello de calidad defendemos las prácticas respetuosas con el medio ambiente como factor diferenciador. Es un orgullo contar con la apuesta de Hijos de Rivera, que juega un papel clave en el desarrollo del territorio".

José María Rivera Trallero: "Nuestros proyectos de cultivo en campo se complementan perfectamente con iniciativas de alta innovación"

Corporación Hijos de Rivera inició la recuperación del cultivo de lúpulo en 2004 como homenaje a su fundador, José María Rivera Corral, quien introdujo este cultivo en Galicia y en España a principios del siglo XX. En 2006, con motivo del centenario de la empresa, se realizó la primera cosecha conmemorativa.

Cosecha de Galicia lleva adelante este proyecto en colaboración con entidades como el Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo (CIAM), cultivadores locales y diversas universidades. Actualmente, dispone de casi 11 hectáreas dedicadas al cultivo de varias variedades de lúpulo, utilizadas tanto para investigación como para la elaboración de productos del grupo, como la cerveza Lupia y el Vermut Rivera, que incorporan este ingrediente autóctono en su formulación.