Beatriz Salas Alonso, de Vandemoortele

infoRETAIL.- “2024 ha sido un año con grandes desafíos para Vandemoortele, pero con resultados muy positivos”, afirma la commercial manager para Iberia de la compañía, Beatriz Salas Alonso, en declaraciones exclusivas a infoRETAIL

Vandemoortele es una multinacional alimentaria belga dedicada, fundamentalmente, a la elaboración de productos congelados de panadería y pastelería, así como soluciones vegetales para cocinar. En 2023 consiguió una facturación de 1.925 millones de euros, con un incremento del 10,6% sobre el año anterior, y un beneficio de 109 millones de euros (+53,5%). En España, cuenta con marcas como Lanterna y Banquet d'Or, entre otras. 

“Vandemoortele se enfrentará en 2025 a importantes retos, pero también tiene amplias oportunidades de evolución, especialmente en áreas relacionadas con la salud, la sostenibilidad y la innovación”, prosigue la directiva, agregando que su compañía trabaja por desarrollar “productos más saludables, sostenibles y adaptados a las nuevas preferencias de los consumidores en un entorno en constante cambio”. 

A propósito de la sostenibilidad, Salas recalca que se trata de uno de los principales pilares de su compañía: “Estamos firmemente comprometidos con dar respuesta a las principales demandas sostenibles de nuestros consumidores, con el objetivo de minimizar el impacto negativo de nuestra actividad y garantizar un desarrollo sostenible para el planeta”. 

En este sentido, especifica que “el 73% de nuestros productos es de origen vegetal y casi el 80% de ellos está catalogado como ‘Clean Label’, un sello que identifica y garantiza la calidad sostenible. Además, en 2023, logramos disminuir nuestras emisiones de dióxido de carbono un 59% y nuestro objetivo es alcanzar una reducción del 75% para 2030, al tiempo que el 22,5% de nuestros envases está fabricado con PET reciclado”.