Asociación de Campofrío y Flax & Kale

infoRETAIL.- Campofrío Smart Solutions, la división de hostelería de Campofrío, ha alcanzado un acuerdo con Flax & Kale para la distribución en exclusiva de su gama de quesos veganos en el canal hostelería, así como de otros conocidos productos de la marca como las kombuchas.

Esta alianza, que se ha dado a conocer en el marco de la feria HIP 2022, aúna la experiencia y el conocimiento de Campofrío Smart Solutions en el canal de hostelería con la innovación y calidad de los productos de Flax & Kale.

Así, a través de la plataforma ‘The Veggie Solutions’, Campofrío refuerza su compromiso con los hosteleros de aportarles valor añadido mediante soluciones gastronómicas ajustadas a su negocio y a las nuevas tendencias de consumo. 

“El segmento plant-based lleva años experimentando un crecimiento imparable que también se replica en el sector de la restauración, donde el consumidor demanda alternativas gastronómicas para las que proponemos soluciones de calidad adaptadas a las necesidades específicas del hostelero”, explica el director de Hostelería de Campofrío, Alberto Ferreira.

En este sentido, el CEO de Flax & Kale, Jordi Barri, señala que “seguimos trabajando para liderar el mercado plant-based en España y para ofrecer a la hostelería productos innovadores, con un alto valor gastronómico y comprometidos con la sostenibilidad, todos ellos desarrollados íntegramente en nuestro obrador de Lleida”, añadiendo que este acuerdo “es un gran paso más hacia esta dirección, al que confiamos que le sigan muchos otros en los próximos meses".