Thomas Reuter, de Nespresso España

infoRETAIL.- “Reforzamos nuestra apuesta por España y fortalecemos nuestro liderazgo con una novedad única, con una novedad que rompe con lo establecido”, ha afirmado este mediodía el director general de Nespresso España, Thomas Reuter (en la imagen), durante la presentación del nuevo sistema Vertuo en un evento online con medios de comunicación al que ha asistido infoRETAIL. 

“Tras siete años de investigación y desarrollo en una nueva tecnología, reafirmamos nuestro incansable compromiso de ofrecer la mejor experiencia de café a nuestros clientes”, ha proseguido Reuter, añadiendo que el lanzamiento de Vertuo en España reafirma el compromiso de Nespresso por potenciar la innovación continua y la calidad de sus cafés. “Ofrecemos más innovación, más tecnología y más versatilidad, junto a la calidad de siempre”, ha subrayado. 

Thomas Reuter: “Ofrecemos más innovación, más tecnología y más versatilidad, junto a la calidad de siempre”

El sistema de extracción Vertuo se basa en la tecnología Centrifusion, diseñada por Nespresso y que es pionera al aplicar la fuerza centrífuga para infusionar el café, permitiendo conseguir una alta versatilidad en cuanto a tamaños de tazas y estilos de café. “Gracias a la tecnología Centrifusion, una taza larga tendrá una crema nunca vista hasta ahora en este tamaño”, ha recalcado la directora de Marketing de Nespresso en España, Claudia Ayats, que también ha participado en el evento. 

Vertuo, que iniciará su comercialización en España el próximo 11 de mayo, tendrá inicialmente 27 variedades, que permitirán la preparación de una amplia variedad y estilos de café, con elaboraciones que abarcan desde los 40 mililitros a los 535 mililitros, desde un café Espresso individual hasta un café estilo pour-over (café de filtro, por goteo) con la cápsula Carafe. 

El sistema de extracción Vertuo se basa en la tecnología Centrifusion, diseñada por Nespresso y que es pionera al aplicar la fuerza centrífuga para infusionar el café

Asimismo, Vertuo, que ya está presente en Estados Unidos y Canadá desde 2014 con la máquina Plus (automática y que permitía extraer cuatro tipos diferentes de café), lanza también ahora a nivel mundial la máquina Next, cuya principal característica consiste en permitir extraer 535 mililitros de café de las cápsulas Carafe. El precio de venta al público recomendado de la nueva máquina Vertuo Next es de 149 euros. 

A través de un sistema de código de barras de la cápsula de café y la lectura láser de la máquina Vertuo, se identifica la variedad de café escogida y la máquina personaliza la extracción para cada cápsula de manera individual. “Esto se traduce en la máxima precisión, porque ajusta los más de 50 parámetros de extracción al resultado de café deseado, que se obtiene de manera óptima con solo pulsar un botón”, añade Claudia Ayats. 

Finalmente, desde Nespresso también se resalta el compromiso de la marca con la sostenibilidad ambiental, ya que, entre otros datos de interés, las cápsulas Vertuo están fabricadas con un 50% de aluminio reciclado y las máquinas Vertuo Next contarán con un embalaje totalmente reciclable elaborado con un 99,5% de material reciclado, al tiempo que la propia máquina está producida con más de un 50% de materiales plásticos reciclados.