infoRETAIL.- La compañía de distribución mayorista Makro ha implantado su nuevo modelo negocio en Mallorca realizando una completa remodelación en su centro de Palma. Una mayor apuesta por los productos locales, así como una ampliación de su espacio comercial son algunas de las principales características de la nueva tienda.

En este sentido, la compañía ha ampliado la sala de ventas del establecimiento en 677 metros cuadrados, con lo que la superficie total destinada a los productos de Alimentación alcanza los 4.748 metros cuadrados, mientras que para los de No Alimentación el espacio asciende a 3.085 metros cuadrados. 

Además, Makro ha realizado mejoras en las secciones de carnicería, frutería y pescadería instalando nuevos paneles y suelos en sus respectivas salas de obradores, recepción de mercancías y cámaras de refrigerados para reducir estos espacios para ganar más metros en las salas de exposición. 

Se han incorporado también nuevas cámaras de congelados en las zonas de charcutería y lácteos. En el caso de la sala de venta de alimentación seca se ha renovado la climatización, la protección contra incendios, la electricidad y el frío industrial.

Por otro lado, el nuevo surtido la tienda concede más protagonismo a los productos mallorquines y los proveedores locales. El número de estas referencias ha aumentado hasta 239 productos, suministrados por 48 proveedores de la isla. Por secciones, la compañía destaca la bodega, que cuenta con 18 proveedores y 150 referencias locales, además del resto de vinos y cavas que componen este espacio.

El de Palma de Mallorca fue el establecimiento que más beneficios generó en 2012. En declaraciones exclusivas a la Revista infoRETAIL, el director general de Makro Iberia, José María Cervera, afirma que “si queremos encontrar un ejemplo de cercanía con el cliente y compromiso de todo el personal lo tenemos en Palma de Mallorca. Este establecimiento es el que mejor evolución tuvo en 2012 frente al año anterior, seguido por las tiendas de Tenerife Norte y Alcorcón”.

El Nuevo Modelo de Negocio de Makro, que ya está presente en 14 de los 37 centros que el mayorista tiene en España, se basa en la orientación al cliente y el asesoramiento más personalizado “para lograr una compra organizada, inteligente y más efectiva”, tal y como apuntan desde la empresa. 

El acto de inauguración ha contado con la presencia Gabriel Company, consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Territorio del Gobierno de las Islas Baleares;  Silvia Romero, directora general de Comercio, Trabajo y Juventud del Ayuntamiento de Palma de Mallorca; José María Cervera, director general de Makro España & Portugal; y Carmen Bañobre, directora de Makro Palma de Mallorca, entre otras autoridades, empresarios, proveedores y trabajadores del centro.

José María Cervera se ha mostrado ilusionado con la remodelación de este centro que “beneficiará a los hosteleros de la isla” y ha felicitado a todos los que han hecho posible que el Nuevo Modelo de Negocio fuera una realidad en Palma de Mallorca. “Queremos ser el socio de referencia de los hosteleros de la zona, para prosperar juntos y contribuir al desarrollo social y económico de la isla”, ha señalado.

Por su parte, Carmen Bañobre ha felicitado a las 102 personas que trabajan en el centro por el esfuerzo y trabajo realizado en la remodelación del establecimiento. “Gracias al equipo de Makro Palma, los hosteleros de la zona podrán obtener grandes ventajas y mejorar la competitividad de sus negocios”. 

Por último, durante el acto de inauguración del Nuevo Modelo de Negocio en Palma de Mallorca, se ha hecho entrega de los premios del I Concurso Oleotapa Mallorca 2013, celebrado el pasado 27 de mayo en las instalaciones de la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares. En este concurso ha resultado ganador Igor Rodríguez Sanz, del restaurante Ummo, que recibió el premio de manos del consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Territorio del Gobierno de las Islas Baleares.