Variedad de Red Velvet de La Ibense Bornay

infoRETAIL.- La Ibense Bornay presenta una colección de helados gourmet artesanos concebidos para homenajear a algunas de las tartas más internacionales del mundo. Esta nueva gama, comercializada en formato de tarrina de un litro, cuenta con tres referencias: Red Velvet Cake, Carrot Cake y Cheesecake & Brownie.

Red Velvet cuenta con un helado de queso mascarpone que se marida con sirope de frutos del bosque y bizcocho ‘terciopelo rojo’. El helado de queso mascarpone también es la base de Carrot Cake pero, en este caso, se fusiona con trocitos de tarta y mermelada elaborados con zanahorias. Finalmente, Cheesecake combina helado de tarta de queso, mermelada de fresa y pedacitos de brownie de chocolate.