Ametller Origen, hub agroalimentario

infoRETAIL.- Grupo Ametller Origen, la compañía familiar especializada en alimentación saludable que ha cerrado el ejercio 2024 con un incremento del 23% en su facturaciónproyecta un nuevo hub de innovación y producción agroalimentaria en Mont-roig del Camp (Tarragona) que albergará la futura sede del área de I+D+i agrícola del grupo, con una inversión prevista de 50 millones de euros. 

La empresa ha presentado el proyecto en un acto presidido por el consejero de Empresa y Trabajo, Miquel Sàmper, y por el alcalde del municipio, Fran Morancho, y donde también ha estado presente la secretaria general de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Cristina Massot.

“Este proyecto es un claro ejemplo de la fuerza de la innovación y la sostenibilidad en nuestro tejido económico. A través de la creación de nuevas oportunidades laborales y la implementación de tecnologías punteras, Ametller Origen está contribuyendo a reforzar la competitividad de la agricultura catalana y a crear puestos de trabajo de calidad”, apunta el consejero Miquel Sàmper.

Por su parte, el cofundador y responsable del área agrícola de la compañía, Jordi Ametller, afirma que “somos de una familia de payeses desde 1830, conocemos todos los pasos que hacen falta antes de que un tomate llegue a la tienda y, precisamente por eso, estamos contentos de anunciar un proyecto que representa un salto cualitativo tan grande en el cultivo hortícola en nuestra casa”.

El proyecto se ubicará en 100 hectáreas de terrenos actualmente improductivos en el municipio del Baix Camp

El proyecto se ubicará en 100 hectáreas de terrenos actualmente improductivos en el municipio del Baix Camp, donde se estima que, tras su finalización, trabajará un equipo de más de 500 empleados, formado por investigadores, nutricionistas y técnicos agrícolas.
Las obras de la primera fase del proyecto, que incluye unas 10 hectáreas de invernaderos y el almacén, se iniciarán durante el año 2026 y se prevé poder empezar a cultivar a principios del 2027.

En las instalaciones de Mont-roig, el grupo trabajará la trazabilidad de los cultivos de forma integral, desde la siembra hasta el empaquetado, garantizando variedades y tratamientos a través de 50 hectáreas de invernaderos tecnificados dedicados a la producción de fruta y verdura. En este sentido, el director de Innovación y Sostenibilidad del Grupo Ametller Origen, Joan Simó, explica que “el producto saldrá del recinto una vez empaquetado, lo que eliminará las emisiones derivadas del transporte durante las fases intermedias del proceso y minimizará prácticamente a cero las plagas o enfermedades, reduciendo el uso de productos fitosanitarios”.

Asimismo, los cultivos de Mont-roig del Camp serán hidropónicos. “Este tipo de cultivos pueden llegar a necesitar solo el 10% del agua que usan los sistemas convencionales; el proyecto del nuevo hub prevé que el 50% de los recursos hídricos provengan del agua de lluvia con el objetivo de no hacer uso del acuífero de Mont-roig”, añade Simó.

Esta sede tarraconense se plantea también como un espacio para la formación de futuros profesionales de la agricultura y la horticultura en Cataluña, y para el crecimiento de aquellos que ya se dedican. “El hub de Mont-roig tiene el propósito de transferir conocimiento a otros profesionales. Desde el grupo tenemos la firme voluntad de apoyar financieramente a los proyectos de terceros que quieran adoptar la tecnología que implementaremos en Mont-roig”, concluyen desde Ametller.