Franquicia y cooperativa, la mitad del retail

infoRETAIL.- Franquicias y cooperativas concentran el 48,3% de las tiendas de alimentación de España. En concreto, uno de cada tres establecimientos (34,7%) está gestionado bajo el modelo franquiciado, sumando 8.853 puntos de venta, mientras que la cooperativa acumula el 13,6% del total, hasta los 3.449 activos.

Así se desprende del reportaje anual ‘Franquicias y Cooperativas en la Distribución Alimentaria en España’, publicado en el número 81 de infoRETAIL, que incluye 17 entrevistas a altos directivos de cadenas que operan bajo estos modelos de negocio y datos exclusivos de Retail Data.

Desde una perspectiva analítica, el reportaje especial ofrece entrevistas a: Javier Samperiz (Alcampo), Jesús Bermejo (Carrefour), Manoli Peña (DIA), Alberto Cañas (Eroski), Jordi Arredondo (Transgourmet), Jordi Lahiguera (Caprabo), Miguel Freire (Gadisa), Carlos Pérez (Charter), Valentín Corral (Uvesco), José Antonio Benito (Covirán), Rafael San Emeterio (Unide), Dunia Pérez (SPAR Gran Canaria), José Manuel Castellano (Condis), Teresa Alsina (bonÀrea), Francisco Vela (Hijos de Luis Rodríguez), Artur Yuste (Grupo Cuevas) y Cipri Santos (Lider Aliment).

Por su parte, desde una visión cuantitativa, destaca que el censo total de franquicias y socios de cooperativas a cierre de 2023 ha alcanzado los 12.242 establecimientos, un 1,3% más que en el año anterior. En términos de superficie de ventas, el repunte interanual ha sido todavía mayor (+2,2%), hasta los 2.718.128 metros cuadrados.

Grupo DIA se mantiene como el distribuidor con mayor superficie comercial gestionada con estos modelos asociativos, superando los 584.000 metros cuadrados, mientras que Covirán encabeza el sector por número de establecimientos, con cerca de 1.980 unidades.

DIA se anota también el mayor protagonismo territorial, liderando siete autonomías por cuota de superficie. Tras ella, aparecen Covirán y Eroski, con dos. A la cabeza en una comunidad autónoma se encuentran Carrefour, Consum, Condis, Cencosu, Hijos de Luis Rodríguez, Moyà Saus, Upper, y Family Cash.

(Puedes leer el reportaje completo, publicado en el número 81 de infoRETAIL, en este link).