Consum apuesta por proveedores locales

infoRETAIL.- Consum ha comprado 7.045 toneladas de fruta de hueso para esta campaña, un 20% más que la del año anterior. La mayor parte es de la Comunidad Valenciana y Cataluña, aunque también distribuye variedades procedentes de zonas de cultivo de Región de Murcia, Andalucía, Extremadura y Aragón. 

Este año, la cooperativa, que abastece a sus más de 930 supermercados Consumo y franquicias Charter, ha incrementado la compra de paraguayos y albaricoques cerca de un 25% respecto al año anterior; un 12% la de ciruelas y un 15% la de melocotones (variedad amarillo y rojo). La mayor parte de estas frutas de hueso provienen de agricultores locales de Murcia, Badajoz, Lérida y Sevilla.

La temporada de fruta de hueso, que se prolonga hasta finales de octubre, arrancó en el mes de junio con el melocotón rojo al que paulatinamente se van sumando el resto de variedades: melocotón amarillo, paraguayo, nectarina, albaricoque y ciruelas, en función de su momento óptimo de consumo. 

En la Comunidad Valenciana, Consum tiene previsto comprar cerca de 1.200 toneladas de fruta de hueso para esta campaña, un 12% más que el año pasado y con origen Serranía del Turia. En Cataluña, las previsiones son alcanzar los 260.000 kilos, un 15% más de producto regional que la campaña pasada y con origen Fruites del Camp de Lérida.

En 2023 Consum realizó compras a proveedores por valor de 2.901,7 millones de euros. El 98,6% de las compras se realizó a productores nacionales, de las que el 66,9% fue a proveedores locales de las comunidades autónomas en las que está presente. Además, con su apuesta por los productos regionales -con más de 2.500 referencias sólo el año pasado- Consum persigue apoyar la economía local.