Carmencita crece un 10%

infoRETAIL.- La empresa alimentaria Jesús Navarro, con sede en Novelda (Alicante), matriz de Carmencita, ha cerrado el ejercicio 2023 con una facturación de 96 millones de euros, lo que representa un incremento del 10% respecto a 2022. 

Estas cifras consolidan a la empresa como líder en la elaboración y comercialización de especias y condimentos en España, según confirman desde la compañía. Como consecuencia, el resultado se ha incrementado un 84% respecto al 2022, año de tensiones en costes, alcanzando la cifra de 3,4 millones.

Por canales, el retail absorbe el 90% de las ventas, estando Carmencita presente en la práctica totalidad de las cadenas de distribución españolas, garantizando el 60% de las especias y el 50% de los edulcorantes que se comercializan en este canal, gracias en parte a la alianza estratégica con Mercadona. 

Carmencita, que cuenta con una plantilla de 422 personas, ha invertido 4,4 millones en 2023, destinados a mejorar la eficiencia en la cadena de montaje y en buena medida a la finalización de la nueva fábrica

Durante 2023, Jesús Navarro ha entrado en nuevo nicho de mercado con el refresco multivitamínico Mano de Santo, un energético sin azúcar ni cafeína. En el mercado internacional, Carmencita, que ha celebrado 100 años, está presente en más de 70 países, lo que representa el 28% de las ventas de la marca. En este sentido, se estableció una filial en Florida con el objetivo de aumentar la presencia en el mercado norteamericano. 

La plantilla de Carmencita se ha estabilizado en 422 personas, de los que son indefinidos la práctica la totalidad de los contratos, continuando con el plan de igualdad aprobado en 2010 y que ya ha entrado en su cuarta fase.

Por otro lado, las inversiones han alcanzado 4,4 millones, destinados a mejorar la eficiencia en la cadena de montaje y en buena medida a la finalización de la nueva fábrica, que estará plenamente operativa en 2025 y que, con sus 27.000 metros cuadrados y una inversión aproximada de 20 millones, será una de las más modernas de Europa.

Dentro de su política de innovación, Carmencita lanzó una colección 1.923 de mezclas de especias gourmet recogidas por diversos países en nuevos formatos diseñados por Manuel Estrada, así como un molinillo de artesanía desarrollado en colaboración con la fábrica gallega de cerámica Sargadelos. En 2024, se ha rediseñado y ampliado la gama de molinillos Carmencita y se ha lanzado una línea de shaker fries y de especias para café.

De cara al futuro, uno de los objetivos de los últimos años pasa por impulsar el crecimiento en el sector de hoteles, restaurantes y cafeterías. Para ello se ha creado en colaboración con la Universidad de Alicante, la Cátedra Carmencita de estudios del sabor gastronómico como un centro de reflexión, debate e investigación en el campo de la gastronomía y artes culinarias, al mismo tiempo que se colabora con las principales escuelas gastronómicas del país como Basque Culinary Center (de la que Carmencita es patrocinadora), Mom o Gasma, con la intención de estar en contacto con los chefs que van a liderar la gastronomía en el futuro.