Salmón ahumado con boletus Martiko

infoRETAIL.- Martiko lanza dos nuevas referencias: el salmón ahumado macerado y el salmón ahumado con boletus. El salmón de Martiko tiene como materia prima el salmón noruego, criado en granjas con las frías aguas del mar de Noruega, y se elabora bajo estrictos controles de calidad y seguridad.

La primera referencia utiliza como ingrediente principal el salmón ahumado, macerado con aceite, ajo, perejil y vinagre de vino blanco. Esta innovación se ofrece en envases de 2x75 gramos. Por su parte, la segunda novedad cuenta con un sabor avellanado del boletus edulis y se elabora en envases de 2x75 gramos.

Para el sabor ahumado de su salmón, la compañía utiliza maderas nobles, un controlado proceso de ahumado de la materia prima y los aromas que quiere conseguir, para ofrecer productos únicos. 

Diariamente se lleva a cabo una selección de la materia prima para poder desarrollar la trazabilidad total del producto, y posteriormente, y gracias a la tecnología de última generación, elaborar una amplia gama de productos que se pueden encontrar en la gran distribución y en numerosos restaurantes tanto a nivel nacional como internacional, así como en la tienda online de la web de Martiko.