Las claves de Heineken para proteger el agua

infoRETAIL.- Gracias a los proyectos desarrollados en Doñana, la Albufera valenciana o la ribera del madrileño río Jarama, las cervezas de Heineken España retornan toda el agua que contienen a las cuencas de los ríos que nutren sus cuatro fábricas. En total, más de 1.900 millones de litros de agua cada año.

Así lo ha confirmado la compañía con motivo de la Semana Mundial del Agua, en cuyo marco la cervecera ha querido compartir las claves que le han permitido lograr el balance de su huella hídrica directa en 2022, casi una década antes de la fecha que se había marcado la compañía a nivel global. 

Las cuatro fábricas de Heineken en España concentran una gran parte de las actuaciones desarrolladas por la cervecera para consumir cada vez menos agua. Entre ellas destaca su apuesta por la digitalización e implementación de un sistema de alarmas, control y análisis de consumos diarios que permiten detectar y solventar sobreconsumos. 

Heineken España ya consume un 35% menos de agua que en 2008

También destaca la optimización de procesos, el rediseño de recetas y la sustitución de equipos por otros más eficientes. Y como palanca transversal, la formación, concienciación e involucración de todos sus empleados.

Como resultado, la cervecera ya consume un 35% menos de agua que en 2008. Y sigue avanzando para lograr el objetivo que se ha marcado de cara a 2025: utilizar solo 2,6 litros de agua por cada litro de cerveza elaborado (-47% vs 2022).

Otro de los pilares de Heineken España en la protección del agua consiste en recuperar el agua no potable. Así, la compañía utiliza sistemas de recuperación y reutilización para depurar el 100% de las aguas residuales y retornarlas al entorno. Además, por cada litro de agua empleado en la elaboración de sus cervezas, ha conseguido una tasa de reutilización de 0,21 litros para procesos de limpieza.

“Esta decidida apuesta por la sostenibilidad se apoya en la digitalización, la colaboración y la acción para llegar más lejos y concienciar a la sociedad en un momento de desafíos sin precedentes”, apuntan desde Heineken España, cuyas actuaciones para proteger las fuentes de agua están integradas en la estrategia ‘Brindando un Mundo Mejor’.