infoRETAIL.- Las ventas totales de gran consumo han crecido un 3,9% en agosto respecto al mismo mes del año pasado, con una demanda que sigue en volúmenes positivos, creciendo un 2,2%, tal y como revelan los últimos datos publicados por NIQ.
En cuanto a las secciones principales, droguería y perfumería es la registra un mayor desembolso, subiendo sus ventas en valor en un 7,2%, gracias a un gran dinamismo en el volumen que se ha incrementado un 4,8%, desbancando así al apartado de alimentación que sube un 3,6% el gasto, mientras que la demanda ha sido del 1,8%. Por último, para la sección de bebidas, el aumento en las ventas en valor ha sido del 2,5%, mientras que la demanda ha crecido un 1,6%.
En términos de canales, destaca el gran avance en las ventas online, que experimentan un alza en valor rozando el doble dígito (+19,2%), en línea con los meses anteriores, ya que desde abril este aumento no baja del 18%. Le sigue el canal de perfumerías que, aunque a distancia, logran una subida del 9,8%; después figuran las gasolineras, con una elevación del gasto del 9,1%, y los supermercados grandes, con una progresión en positivo del 5,1%. Por su parte, los hipermercados disminuyen sus ventas en valor en un 3,3%.
Las ventas online han registrado un gran avance en agosto, experimentando un alza en valor del 19,2%, en línea con los meses anteriores, ya que desde abril este aumento no baja del 18%
Además, el precio medio ha registrado su subida interanual más baja desde hace dos años, con un incremento del 1,7% frente a agosto de 2023. Por secciones, la alimentación se ha encarecido un 1,8%, mientras las bebidas lo han hecho un 0,9% respecto al mismo mes del año pasado. Por su parte, el precio en droguería y perfumería se ha elevado un 2,3%.
Analizando la pauta de la demanda por productos, el comportamiento del pasado mes de agosto fue muy similar a los últimos meses, con un gran dinamismo en el capítulo de los derivados lácteos, con los quesos blancos pasteurizados incrementando las ventas en volumen en un 14,8%, seguido del queso rallado (+12,3%), el queso azul (+10,5%), la mantequilla (+10,4%), el queso de bola (+9,3%) o el queso fresco (+8%).
Por su parte, la preocupación por cuidarse sigue en alza en el comportamiento de los compradores y así, los dietéticos se vuelven a mostrar claramente como el producto favorito, con un aumento de las ventas en volumen por encima de los dos dígitos (+24,2%), pero también el tratamiento facial (+10,6%), el cuidado corporal (+10,3%), el maquillaje (+9,6%) o la protección solar (+8,6%), subidas logradas por ser categorías ligadas al verano, como también lo son los insecticidas que han aumentado su demanda un 9,2% o la horchata que lo ha hecho un 7,9%.
Por lo que respecta a las categorías menos demandadas en el octavo mes del año, en lo alto de la tabla se sitúa el aceite, que ha disminuido su demanda un 8,3% —penalizado una vez más por su elevado precio promedio—, seguido de la margarina (-5,9%), los zumos (-4%), los cereales de desayuno (-3,5%), los alimentos infantiles (-2,6%), los batidos (-2,6%) o el cacao (-2%).
Mayores y menores subidas de precio
Al hilo de lo anterior, precisamente los chocolates protagonizan el primer puesto de la tabla de los artículos con mayores elevaciones de precio, un 17% más frente al mismo periodo del año pasado. Le siguen las fragancias (+8,8%), las aceitunas y encurtidos (+8,3%), el aceite (+7,4%), los zumos (+7%), los cafés (+5,9%) o el cacao (+5,6%).
El aceite se apea por primera vez en muchos meses del primer puesto en esta lista y es que el de oliva en todas sus variedades ya no registra incrementos de precio tan destacados y así, el de oliva virgen extra sube un 25,4% frente a hace un año, el de oliva virgen un 18% y el de oliva, un 17%. Esto unido a que el de girasol desciende su precio en un 10%, hace que el total de aceites no sea ya la mayor categoría inflacionista.
Las ventas en valor de la MDD crecen un 6,8%, frente al 1,8% de la MDF, mientras que las ventas en volumen se elevan un 4,4% para la primera y disminuyen un 0,1% para la segunda
En el lado de los que experimentan mayores descensos de precio en agosto, vuelve a aparecer, en consonancia con el aumento de la demanda, a un gran número de productos lácteos y así, el queso rallado disminuye su precio un 5,4%, seguido del queso azul (-5,1%), la mantequilla (-5%), los quesos blancos pasteurizados (-4%), el queso de pasta blanda, el queso de bola, o el queso tradicional (-3,2%), la leche líquida y bebidas vegetales (-2,1%) o la nata (-2%). Fuera de esta gran familia de lácteos, en lo alto de la tabla se sitúan la margarina que baja su precio un 7,8% o los dietéticos que lo hacen en un 7%.
En cuanto a la batalla entre la marca de distribuidor (MDD) y la marca de fabricante (MDF), la situación sigue siendo dispar, con un incremento de las ventas en valor de las marcas propias del 6,8%, frente al 1,8% de las primeras marcas, mientras que las ventas en volumen se elevan un 4,4% para la MDD y disminuyen un 0,1% para la MDF.
Comentando estos datos, la directora general de NIQ para Iberia, Patricia Daimiel, señala que “en el mes de agosto se ha observado la subida de precios más moderada de todo el año, y aunque no hay que olvidar que venimos de crecimiento sobre crecimiento sostenido en los dos últimos años, la tendencia indica que se está volviendo a la normalidad, sobre todo en el precio de los alimentos, que fueron los que protagonizaron en varios trimestres la subida más acusada. De todas formas, habrá que esperar a recopilar los datos de octubre para ver cómo ha influido la subida del IVA en algunos artículos de alimentación”.