Nueva gama de salsas gourmet Ybarra Experience

infoRETAIL.- Ybarra lanza su nueva gama Ybarra Experience, que incluye cuatro salsas de autor en formato 500 mililitros PET: Chipotle Ahumado, Jalapeño Asado, Trufa y Cebolla Caramelizada. Están elaboradas sin conservantes, sin lactosa, sin gluten y son aptas para veganos.

En concreto, la salsa de Chipotle Ahumado incorpora la intensidad justa de picante, un toque ahumado y notas de dulzura y acidez. Ybarra la recomienda para dar sabor a tacos, carnes a la parrilla o hamburguesas. La salsa Jalapeño Asado cuenta con la armonía del picante moderado entrelazada con cítricos. “Ideal para realzar ensaladas, tacos o todo tipo de carnes”, señala el fabricante.

La salsa de Trufa, por su parte, está recomendada para diferenciar platos de pasta, risottos, carnes o tostas, ya que su sabor cuenta con matices que evocan a frutos secos. Finalmente, la salsa de Cebolla Caramelizada fusiona la dulzura de la cebolla y lo salado, siendo aconsejable su uso como ingrediente o acompañante tanto en platos tradicionales como innovadores.

Desde la compañía explican que esta propuesta, destinada a la hostelería, ofrece recetas únicas, adaptadas a todo tipo de cocinas, con ingredientes de alta calidad y seleccionados cuidadosamente. “Han sido pensadas para inspirar a chefs en la innovación y gourmetización de sus recetas, ahorrar tiempo en cocina y sorprender a todo tipo de clientes”, añade Ybarra.