Cervezas 1906 crea Imperfectxs en Acción’

infoRETAIL.- Cervezas 1906, de Corporación Hijos de Rivera, crea Imperfectxs en Acción, una iniciativa para apoyar proyectos con fin social o ambiental, y que llega tras el nacimiento, hace tres años de Imperfectxs: Gastronomía para una Inmensa Minoría, que nacía con el fin de apoyar y mostrar la importancia del impacto positivo en la gastronomía.

“Hace tres años creamos Imperfectxs desde la humildad y el reconocimiento de que no podemos alcanzar la perfección. Ahora, con Imperfectxs en Acción, creemos que ha llegado el momento de empezar a actuar. Queremos apoyar y ser el altavoz de cualquier idea transformadora que pueda mejorar nuestro entorno. Contará con nuestra ayuda para dar a su proyecto el impulso necesario, y con el respaldo de nuestros chefs Imperfectxs que le darán la visibilidad que se merecen”, declara la responsable Cultura de Cervezas 1906, Goretti Castro.

Desde la compañía aspiran a poder ayudar a un mínimo de tres proyectos al año, uno por cada una de las áreas mencionadas: hostelería, gastronomía y producción de alimentos. Para ello, se ha habilitado una web donde podrán inscribirse los interesados, teniendo en cuenta que cada idea apoyada recibirá apoyo económico y visibilidad durante un periodo máximo de un año.

En este contexto, los ocho chefs ya ligados al proyecto Imperfectxs, que en su conjunto suman 27 estrellas Michelin, unirán sus fuerzas junto con la marca para contribuir a amplificar y difundir los proyectos seleccionados. Bego Rodrigo, Pepe Solla, Vicky Sevilla, David Yárnoz, Pepe Vieira, Diego Guerrero, Ángel León y Javier Olleros han querido aunar fuerzas y convertirse en los padrinos y madrinas de esta iniciativa, en la que cada uno de ellos apoyará y seguirá de cerca un proyecto.

Este proyecto constituye una iniciativa que busca trabajar para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenibles (ODS) que se plantean desde la agenda 2030 de la ONU, y lo hace desde una gastronomía responsable.