Alianza entre Le Gruyère AOP y Enrique Tomás

infoRETAIL.- Le Gruyère AOP y Enrique Tomás han establecido una alianza para el lanzamiento del Grukini ibérico, un bikini o sándwich mixto elaborado con jamón ibérico de Enrique Tomás y el queso suizo Le Gruyère AOP. 

“En Enrique Tomás venimos apostando desde hace tiempo por compañeros de viaje que se basan en el mimo y la calidad de sus productos, y Le Gruyère AOP, además de ser ampliamente conocido, es buenísimo. Estoy seguro de que el Grukini ibérico será un éxito. Además, es artesano; es decir, una obra de arte, al igual que cada jamón. El ‘matrimonio’ perfecto para un sándwich”, explica el CEO y fundador de la marca, Enrique Tomás

Por su parte, la country manager de Switzerland Cheese Marketing (SCM) Ibérica, Nicola Polinelli, señala que “este acuerdo representa un hito para los quesos de Suiza. Asociarnos con una marca de reconocido prestigio como Enrique Tomás nos ofrece la oportunidad de seguir dando a conocer al consumidor español uno de los grandes quesos del mundo, además de reforzar nuestra presencia en España a través de su extensa red de puntos de venta. La gran aceptación del Grukini ibérico en sus primeros días a la venta nos confirma el éxito de la apuesta”.

El Grukini ibérico, ya disponible en todos los puntos de venta de Enrique Tomás en Madrid y Barcelona, está elaborado con 30 gramos de jamón ibérico de Enrique Tomás troceado en virutas y tres lonchas de queso suizo Le Gruyère AOP: dos lonchas en el interior y una tercera sobre la rebanada superior, gratinada sobre el pan antes de servir. La receta se completa con un pan de brioche elaborado con leche y mantequilla.