El Blog del Retail

Domingos Esteves 

Consejero asesor y retail advisor. Director general. Miembro del Comité de Expertos de la Asociación Española del Retail (AER)

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Hacia un comercio más sostenible
La sostenibilidad va mucho más allá de los temas relacionados con el medio ambiente. La sostenibilidad es un concepto necesario para que los retailers transformen sus modelos de negocio, construyan un mundo mejor y contribuyan a conseguir un planeta más sano.
18/12/2023
Claves para un comercio más sostenible

Cuando hablamos de sostenibilidad las primeras palabras que surgen con más evidencia son medio ambiente, ecodiseño, economía circular, residuos, reciclaje… Sin embargo, la sostenibilidad no trata únicamente de los temas mencionados. Tiene una amplitud mucho más amplia y abarca varias áreas de gobernanza del negocio desde la triple perspectiva económica, social y ambiental. 

Hablar de sostenibilidad en el comercio es hablar de muchas más cosas que el cuidado del medio ambiente. La incorporación de la sostenibilidad a todo el proceso productivo y a la venta es necesario. La apuesta por modelos de negocio más sostenibles supone para el retail una oportunidad de ser una referencia y liderar el proceso de transformación hacia modelos más innovadores y ecológicos, por ejemplo. Por otra parte, la digitalización ayudará al comercio minorista a evolucionar desde modelos tradicionales y alcanzar mayor competitividad.

En este contexto, hay que poner el foco en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) agendados para el año 2030 a nivel global. Hay que contemplarlos como una referencia, pero también como una inspiración para las empresas y para el sector en general. En este aspecto, es fundamental realizar esfuerzos y avances en asegurar la igualdad de género, reducir el impacto de la movilidad, impulsar la gestión circular de los envases…

De los 17 ODS, siete son los que tienen mayor impacto sobre el comercio: igualdad de género (5), trabajo decente y crecimiento económico (8), industria, innovación e infraestructura (9), ciudades y comunidades sostenibles (11), producción y consumo responsables (12), acción por el clima (13) y alianzas para lograr los objetivos (17). 

Mantener a las personas en el centro de las decisiones es crítico para los modelos de sostenibilidad y minimizar impactos sobre los colaboradores, proveedores y los clientes. Es fundamental sensibilizar a los equipos para que puedan explicar y concienciar a los consumidores sobre los nuevos modos de consumir…

En definitiva, es necesario que la sostenibilidad forme parte del ADN de las empresas y esté integrado en los planes estratégicos. Es un claro error considerarlo solamente como una estrategia de marketing.  

Barreras de implementación
Sin embargo, las pymes se encuentran con numerosas barreras a la hora de implementar sus políticas sostenibles, destacando fundamentalmente la falta de información sobre la economía circular y su impacto en el medio ambiente, así como los obstáculos económicos, basados en la escasez de recursos financieros, la dificultad para acceder a ayudas públicas o la percepción de las cuestiones ambientales como algo costoso con escasos beneficios. 

La presión de consumidores, inversores y reguladores provoca que las empresas construyan un modelo de negocio, un nuevo marco de gestión de integre la sostenibilidad como eje central para la toma de decisiones. Las compañías hoy deben estar a la altura de esta transformación que demanda la sociedad, deben contribuir de forma activa a los desafíos de carácter global que recogen los ESG. En este aspecto, los retailers encabezan la voluntad de transformación de los modelos de negocio para una mejora sostenible.

Con el objetivo supremo de construir un mundo mejor y contribuir a conseguir un planeta más sano, el comercio debe tener en cuenta los siguientes puntos básicos: 

- Ser siempre fiel al modelo de negocio, a los valores y principios. Todo equipo debe estar involucrado. El capital humano marca la diferencia.

- Tiendas omnicanales y experienciales, con espacios agradables, limpios, atractivos y convenientes. El consumidor no compra en las tiendas más grandes, sino en las que mejor satisfacen sus necesidades. 

- Proximidad y cercanía son fundamentales para dar una respuesta al consumidor. Es fundamental escuchar al cliente, estar siempre cerca de él. 

- Tecnología al servicio de las personas: colaboradores y clientes. Tecnología, no solo para digitalizar, sino para impactar en la relación entre cliente y colaboradores. 

- Innovar de manera continua según las posibilidades. Innovar en producto, procesos y ocasiones de consumo.

- Asegurar un buen conocimiento del cliente y del territorio. Es preciso buscar producto específico de la zona, adaptar surtidos a la ubicación de las tiendas.

- Ser versátiles y ágiles. La flexibilidad es fundamental para adaptarse a los cambios que continuarán surgiendo.

- Buscar economías de escalas en el sector con otras pymes y en las asociaciones territoriales y comunitarias. Agregar compras es importante para poder competir.

- Ofrecer la mejor calidad al mejor precio posible. Hay que ser fiel al valor de productos y servicios, sin entrar en guerra de precios.

- Garantizar una buena experiencia de compra. El cliente debe estar feliz todos los días. Las interacciones con el cliente han de ser siempre diferenciadoras.

- Invertir en marketing para incrementar el valor de la marca por sus productos y servicios.

- El consumidor es consciente del valor que aportan las marcas. Pero, ojo, el consumidor no sólo está concienciado por el medio ambiente, sino también por temas sociales, salud, deporte…
 
- Mantener una actitud positiva y anticiparse a la reglamentación siempre que sea posible y de manera gradual.