infoRETAIL.- El grupo Spar Gran Canaria ha lanzado un nuevo concepto de comida ‘gourmet’ para llevar, tras firmar un acuerdo de colaboración con el chef Ángel Palacios, reconocido con una estrella Michelin.

El supermercado Spar Plaza de la Feria, de Las Palmas, es la primera tienda del grupo que oferta un rincón con una propuesta gastronómica denominada ‘Food Market’, que será una de las principales novedades del recién reformado establecimiento de más de 700 metros cuadrados y con más de 13.000 referencias en productos.

El chef Ángel Palacios será el responsable del ‘Food Market’, que ofertará a los clientes una gran variedad de menús diarios y originales recetas culinarias, siempre con el sello de su gastronomía. Además, el cocinero elaborará diariamente recetas de la cocina tradicional canaria y habrá algunos “guiños” a otros países.

El nuevo supermercado Spar Plaza de la Feria incluye la sección de frutería, que ofertará, como novedad, packs de fruta fresca cortada y zumos naturales recién exprimidos. Además, el centro incorpora un nuevo concepto de bodega refrigerada con capacidad para cientos de botellas de vino.

Del mismo modo, el supermercado contará con una renovada sección de charcutería y carnicería, de 75 metros cuadrados, que mejora el diseño de sus expositores y su maquinaria de corte y peso.

El Spar Plaza de La Feria se presenta con espacios más luminosos y con una nueva distribución de sus secciones habituales. Además, incluye ligeros y ergonómicos carros de compra y un sistema de pantallas informativas donde se publicitan de manera permanente las distintas ofertas de alimentación, además de disponer de cuatro puntos de caja.

Doble apertura de Consum
Por otro lado, Consum refuerza su red comercial con la apertura mañana de dos nuevos supermercados situados en las localidades de Elche (Alicante) y Hellín (Albacete). Ambos centros suman una superficie de ventas de 2.630 metros cuadrados y su inauguración generará cerca de 70 empleos.

El establecimiento ilicitano se encuentra en la calle Antonio Machado, número 69, y cuenta con 1.280 metros cuadrados, mientras que el supermercado de Hellín está ubicado en la calle San Juan de Dios, número 9, y dispone de 1.350 metros cuadrados.

Ambas tiendas, que cuentan con zona aparcamiento, ofrecen atención personalizada en pescadería, charcutería y carnicería, sección de fruta y verdura al detalle y horno. Disponen también de sección de perfumería con atención personalizada, así como de servicio de compra a domicilio. Su horario comercial se prolonga de 09:00 a 21:30 horas, de lunes a sábado.

Con estas dos aperturas, la cooperativa suma ya ocho supermercados propios inaugurados en lo que va de año, alcanzando los 75 establecimientos en la provincia de Alicante y 25 en la de Albacete.