Rewe inaugura un supermercado 100% vegano

infoRETAIL.- El grupo alemán Rewe ha abierto su primer supermercado exclusivamente plant-based. Ubicado en Berlín, cuenta con 212 metros cuadrados de superficie comercial y ofrece más de 2.700 productos veganos de alrededor de 700 marcas. Entre el surtido, donde abundan las referencias de marca propia, destacan categorías como snacks, fruta, sushi, helados, repostería o productos de droguería.

La nueva tienda, denominada ‘Rewe voll pflanzlich’ (‘Rewe Totalmente Vegetal’, en alemán), cuenta con una plantilla compuesta por 12 empleados, que han recibido una formación específica en la gama vegetal para poder ofrecer a los clientes el mejor asesoramiento posible.

El recorrido a través de este supermercado totalmente vegetal comienza con frutas y verduras, seguido inmediatamente por un lineal de ensaladas y sushi fresco de Eat Happy. Los clientes también pueden encontrar batidos, cremas para untar, seitán y otros productos en los arcones y refrigeradores ubicados a lo largo de las paredes.

Ubicado en Berlín, cuenta con 212 metros cuadrados donde ofrece un amplio surtido con categorías como snacks, fruta, sushi, helados, repostería o droguería

En las estanterías del centro de la tienda esperan bebidas vegetales, frutos secos, especias, ingredientes para repostería y artículos de farmacia. La cafetería incluye cremas frescas, variedades de frutas y sándwiches como el Laxx Kracher, todos ellos preparados cada día por los empleados. Helados veganos, bebidas frías y una gran selección de productos de panadería exclusivamente vegetales completan la zona de caja.

Este supermercado 100% vegetal está equipado con tres cajas de autopago, donde los clientes escanean ellos mismos sus compras. Gracias a la tecnología ‘scan&go’, pueden escanear los productos mientras caminan por los pasillos usando un escáner manual o un smartphone y colocarlas en su cesta de la compra.

El director general de Grupo Rewe, Peter Maly, recuerda que en las tiendas tradicionales de Rewe, el surtido incluye hasta 1.400 artículos veganos y ha crecido considerablemente en los últimos años: “En nuestro supermercado vegetal hay el doble de productos que en el surtido habitual de Rewe. Esperamos aprender de esta iniciativa para nuestras tiendas clásicas”.